2026年餐饮行业单体餐厅整体服务满意度调查

尊敬的顾客,您好!感谢您在百忙之中参与本次问卷调查。本问卷旨在了解您对单体餐厅服务体验的真实感受,以便餐饮行业持续改进,为您提供更优质的服务。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请根据您的实际情况放心作答。
请问您本次就餐的餐厅属于以下哪种类型?
中餐(如川菜、粤菜、江浙菜等)
西餐(如意大利菜、法国菜、牛排馆等)
亚洲风味(如日料、韩餐、东南亚菜等)
火锅/烧烤
简餐/快餐
其他
您本次就餐的主要目的是?
朋友/家庭聚会
商务宴请
情侣约会
个人简餐
庆祝纪念日
其他
您是通过何种方式了解到这家餐厅的?
朋友/家人推荐
线上平台(如大众点评、小红书等)
路过看到
社交媒体广告
餐厅会员/老顾客
其他
请对餐厅的整体环境(如装修、卫生、音乐、温度等)进行评分。(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您进入餐厅到入座,等待了多长时间?
无需等待,立即入座
等待5分钟以内
等待5-15分钟
等待15-30分钟
等待超过30分钟
请对餐厅服务人员的接待态度(如问候、引导、热情度)进行评分。(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员对菜单和菜品的介绍是否清晰、专业?
非常清晰专业
比较清晰
一般
不太清晰
完全没有介绍
请对您所点菜品的上菜速度进行评分。(1-5分,1分表示非常慢,5分表示非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您点的菜品是否按顺序(如前菜、主菜、汤等)上菜?
完全按照顺序,非常合理
基本按照顺序
顺序有些混乱
完全混乱,影响就餐体验
请对菜品的口味与质量进行评分。(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对菜品的摆盘与呈现(视觉效果)进行评分。(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在就餐过程中,服务人员是否及时关注您的需求(如添水、更换骨碟、回应呼叫)?
非常及时,主动关注
比较及时
一般,需要提醒
不太及时
非常不及时
您对餐厅的洗手间卫生状况是否满意?
非常干净整洁
比较干净
一般
不太干净
非常不干净
请对本次就餐的性价比(价格与所获体验的匹配度)进行评分。(1-5分,1分表示非常不值,5分表示物超所值)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您使用哪种方式结账?过程是否顺畅?
扫码支付,非常顺畅
柜台支付,顺畅
现金支付,顺畅
支付过程遇到一些问题(如系统故障)
其他
基于本次整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
本次就餐体验中,您认为该餐厅最突出的优点是什么?(可多选)
菜品口味出众
服务热情周到
环境优雅舒适
上菜速度快
性价比高
食材新鲜
有特色/创意
其他
本次就餐体验中,您认为该餐厅最需要改进的方面是什么?(可多选)
提升菜品口味/稳定性
加强服务人员培训
改善就餐环境/卫生
优化上菜速度与顺序
调整价格/提升性价比
增加菜品多样性
改善停车等配套服务
其他
您未来再次光顾这家餐厅的可能性有多大?
一定会再次光顾
很可能会再次光顾
不确定
可能不会再次光顾
绝对不会再次光顾
对于提升这家餐厅的服务或菜品,您是否有其他具体的意见或建议?(选填)
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