您最近一次在餐厅消费饮品,是在哪一类餐厅?
中式正餐/酒楼
西式正餐(如牛排馆、意式餐厅)
快餐/简餐(如汉堡店、披萨店)
休闲餐饮/咖啡厅(如星巴克、奈雪的茶)
火锅/烧烤店
其他
您当时点选的饮品主要类型是?
咖啡/拿铁/美式等
茶饮(奶茶、果茶、纯茶)
鲜榨果汁/冰沙/思慕雪
碳酸饮料/汽水
酒精类饮品(啤酒、鸡尾酒等)
其他
整体而言,您对那款饮品的口感满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该饮品的甜度如何?
过甜
偏甜,但可以接受
恰到好处
偏淡,味道不足
无糖或未添加糖
您认为该饮品的温度(冰/热)控制得如何?
温度完美,非常适口
温度基本合适,略有偏差
温度明显不合适(如太冰、不够热)
饮品的新鲜度(如果汁、茶汤)如何?
非常新鲜,品质上乘
比较新鲜,无明显问题
一般,能感觉到不够新鲜
不新鲜,有异味或沉淀
您认为该饮品在哪些方面最吸引您?(可多选)
香气浓郁
口味层次丰富
口感顺滑/清爽
外观颜值高
原料品质好
创新独特
您认为该饮品在口感上可能存在哪些不足?(可多选)
味道过于单一
香精/添加剂味道明显
过甜或过腻
有苦涩/酸涩等不愉悦的后味
口感不够顺滑(有颗粒、结块等)
冰量/水量过多,稀释了味道
没有不足
与您的预期相比,这款饮品的口感如何?
远超预期,非常惊喜
略高于预期
基本符合预期
略低于预期
远低于预期
饮品的外观(如色泽、分层、装饰)是否让您对口感产生了更好的期待?
是的,外观精致,提升了品尝欲望
外观普通,与口感预期无关
外观不佳,降低了品尝欲望
基于这次饮品体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅的饮品?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您认为该饮品的定价相对于其口感品质是否合理?
物超所值
价格合理,匹配品质
价格略高,但尚可接受
价格过高,性价比低
您通常通过哪些渠道了解或决定尝试一款新饮品?(可多选)
餐厅菜单推荐/服务生介绍
朋友/同事推荐
社交媒体(小红书、抖音等)
美食类APP/网站点评
餐厅自身的宣传(海报、电子屏)
随机尝试
对于提升餐厅饮品的整体口感,您有什么具体的建议或期望?(例如:希望增加哪种口味、调整甜度选项等)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在餐厅消费饮品的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少