您最近一次提出退换菜需求，是在哪种类型的餐厅？
快餐/简餐
中式正餐（如炒菜、火锅）
西式正餐（如牛排、意面）
日料/韩料
其他特色餐厅
您当时提出退换菜的主要原因是什么？
菜品口味/咸淡问题
菜品不新鲜或有异物
上错菜品
菜品未达到期望（如与图片不符）
其他原因
您当时是通过哪种方式提出退换菜需求的？
直接向服务员提出
通过桌上的服务铃/平板
通过餐厅的线上小程序/APP
通过第三方平台（如美团、大众点评）联系商家
从您提出需求到餐厅服务人员前来处理，大约等待了多长时间？
请您对餐厅服务人员处理您退换菜需求时的态度进行评分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅服务人员对您退换菜原因的回应是？
立即道歉并主动提出解决方案
询问原因后同意退换
询问原因后解释原因，但未立即同意退换
态度消极，不愿处理
餐厅最终的处理方案是？
直接更换一份新菜品
直接退款
提供折扣或优惠券
赠送小食或饮品作为补偿
未做任何处理
从提出需求到问题得到最终解决（如收到新菜或退款），整个过程您觉得耗时多久？
非常迅速（5分钟内）
比较合理（5-15分钟）
有点漫长（15-30分钟）
过于漫长（超过30分钟）
基于这次经历，您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为餐厅在处理退换菜时，哪个环节最影响您的体验？
需求响应速度
服务人员的态度
处理方案的合理性
最终解决问题的速度
沟通的清晰度
您认为哪些措施能有效提升退换菜服务的便捷性？（可多选）
设置更醒目的退换菜服务指引
培训员工更专业的处理流程与话术
在菜单或桌牌上明确退换菜政策
提供线上自助退换菜申请渠道
简化内部审批流程，加快处理速度
您是否了解您常去餐厅的退换菜政策？
非常了解，餐厅有明确公示
大概了解，但不太清楚细节
不太了解，通常遇到问题再问
完全不了解
如果餐厅提供线上（小程序/APP）“一键退换”功能，您会倾向于使用吗？
非常愿意，更高效便捷
愿意尝试
更倾向于找服务员，当面沟通更放心
无所谓
总体而言，您对当前餐饮行业退换菜服务的便捷性满意度如何？（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升餐厅退换菜服务的便捷性与顾客满意度，您还有什么宝贵的意见或建议？