在过去的一个月内,您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每周少于1次
每周1-2次
每周3-4次
每周5次及以上
您通常通过哪些渠道了解或选择餐厅?(可多选)
朋友/家人/同事推荐
大众点评/美团等生活类APP
小红书/抖音等社交媒体
餐厅官方公众号/小程序
路过/看到门店
美食博主/KOL推荐
其他
在决定尝试一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
菜品口味与评价
价格与性价比
餐厅环境与氛围
地理位置与便利性
品牌知名度
请对您最近一次满意的餐厅消费体验进行整体满意度评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于您最近一次满意的餐厅消费体验,您有多大意愿将这家餐厅推荐给朋友或同事?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=极愿意)
在您愿意推荐一家餐厅时,主要是因为它哪些方面的出色表现?(可多选)
菜品味道好,有特色
食材新鲜,品质高
服务态度热情周到
环境舒适整洁
价格合理,性价比高
上菜速度快
地理位置方便
品牌/文化有吸引力
如果一家餐厅在菜品或服务上出现了一次不愉快的体验,您还会向他人推荐它吗?
会,如果整体仍不错
可能会,但会说明情况
不太会
绝对不会
视问题严重程度而定
哪些因素会直接导致您不愿意推荐甚至给出差评?(可多选)
菜品不新鲜或有异物
服务态度恶劣
环境卫生差
价格与品质严重不符
过度宣传,名不副实
长时间等位/上菜
其他
您更倾向于相信哪种来源的餐厅推荐?
亲密朋友或家人的亲身经历
美食APP上的真实用户评价
社交媒体上关注的博主/KOL
餐厅官方宣传
传统媒体(电视/杂志)报道
您认为,到2026年,人工智能(如个性化推荐算法)在您选择餐厅时的影响会如何变化?
影响将显著增大,成为主要决策依据
影响会适度增加,作为重要参考
影响变化不大
影响会减小,更相信真人推荐
不确定
展望2026年,您认为一家优秀的餐厅除了提供美食,还应在哪些方面提升体验以增加推荐度?(可多选)
提供更健康、可持续的菜单选项
运用科技提升点餐/支付/等位效率
打造独特的沉浸式主题/文化体验
强化会员体系与个性化服务
注重环保与社会责任
提供更灵活的用餐空间(如私密/共享)
其他
对于餐厅推出的“数字孪生”或“元宇宙”虚拟用餐体验,您的态度是?
非常感兴趣,愿意尝试
有点兴趣,可以了解一下
无所谓
不太感兴趣
完全不感兴趣
您认为当前餐饮行业在“透明化”(如食材溯源、后厨直播)方面做得如何?(1-5分,1分为非常差,5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为餐厅的可持续实践(如使用环保餐具、减少食物浪费)支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
请用一句话描述您心目中理想的、值得向所有人推荐的餐厅应具备的最核心特质。
您的年龄段是?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常的单次人均餐饮消费水平是?
50元以下
50-100元
101-200元
201-500元
500元以上
对于本次调查或未来餐饮行业发展,您还有哪些其他意见或建议?(选填)