您在过去一个月内，光顾快餐店的频率大约是？
每周3次或以上
每周1-2次
每月1-3次
少于每月1次
您通常选择哪类快餐进行消费？（多选请选择最主要的一项）
西式汉堡/炸鸡
中式米饭/面条
披萨/意面
日式/韩式简餐
其他
您认为“菜品新鲜度”对于您选择快餐店的重要性如何？
请您对最近一次在快餐店就餐时，所点餐品的整体新鲜度进行打分。（1分为极不新鲜，5分为非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方面来判断快餐菜品是否新鲜？（可多选）
蔬菜/水果的色泽与质地
肉类的口感与气味
油炸食品的酥脆度
酱料/配菜的状态
整体外观与温度
您是否曾因感觉菜品不新鲜而向快餐店提出过意见或退换？
是，并且得到了妥善处理
是，但处理结果不满意
想过，但没有提出
从未遇到过不新鲜的情况
如果0分代表“绝对不会”，10分代表“绝对会”，您有多大可能向朋友推荐一家您认为菜品非常新鲜的快餐店？
您认为以下哪类快餐菜品最容易出现新鲜度问题？
沙拉/蔬菜类
油炸/炸品类
肉类主菜（如鸡排、猪排）
米饭/面条主食
汤品/饮料
请您对快餐店在“食材来源/供应链透明度”方面的表现进行打分。（1分为完全不透明，5分为非常透明）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于在哪个时段购买快餐，并认为此时菜品最新鲜？
早餐时段
午餐高峰时段
午餐非高峰时段
晚餐高峰时段
晚餐非高峰时段
没有明显偏好
当您发现菜品新鲜度不佳时，会影响您哪些后续行为？（可多选）
不再光顾这家店
减少光顾频率
在社交媒体/点评网站给出差评
向朋友/家人抱怨
下次点餐时会特别备注要求
没有太大影响
您认为快餐店通过以下哪种方式最能提升您对菜品新鲜度的信任？
明厨亮灶，现场制作
公示食材供应商信息
提供“现点现做”承诺
店员主动介绍食材当日到店情况
其他
对于提升快餐菜品新鲜度，您有什么具体的建议或期望？
展望到2026年，您认为技术在保障快餐新鲜度方面将扮演什么角色？
核心角色（如全程冷链监控、AI预测备货）
重要辅助角色
作用有限，主要靠人工管理
不清楚
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
为了后续的深入研究，我们可能会进行简短的电话回访。您是否愿意留下联系方式？（选“是”则进入下一题）