2026年餐饮行业快餐应急处理能力满意度调查

尊敬的参与者,您好!本次调查旨在了解您对2026年快餐行业在应对突发情况(如订单积压、设备故障、客诉等)时处理能力的满意度。您的宝贵意见将有助于推动行业服务标准的提升。本问卷匿名填写,预计耗时5-8分钟,感谢您的参与!
在过去一年中,您光顾快餐店的频率大约是?
每周多次
每周一次
每月几次
每月一次或更少
您通常通过哪些渠道点餐?
门店柜台
自助点餐机
手机APP
第三方外卖平台
电话预订
总体而言,您对快餐店处理突发状况(如突然涌入大量顾客)的整体满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
请对快餐店在“订单高峰期出餐速度”方面的表现进行评分(1-5分,1分为非常慢,5分为非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您遇到点餐系统或自助点餐机故障时,店员是否能快速提供替代解决方案?
总是能
经常能
有时能
很少能
完全不能
您有多大可能向朋友或同事推荐一家应急处理能力强的快餐店?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为快餐店在应急处理中,哪些方面最需要改进?
员工响应速度
问题沟通与解释
补偿或补救措施(如赠品、折扣)
店内秩序维护
设备与系统稳定性
当您的外卖订单出现严重延迟时,商家通常会如何与您沟通?
主动致电或发消息告知并致歉
仅在平台更新状态,无主动沟通
需要我主动询问才告知
几乎不沟通
未遇到过此情况
请对快餐店“处理顾客投诉时的态度与专业性”进行评分(1-5分,1分为非常差,5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过因店内设备(如饮料机、炸炉)故障导致产品无法供应的情况?
是,且处理得当
是,但处理不佳
否,未遇到过
记不清了
请描述一次让您印象深刻的、快餐店成功(或失败)处理突发状况的经历。
    ____________
您认为快餐店的应急预案(如停电、网络中断)是否充分且执行有效?
非常充分有效
比较充分有效
一般
不太充分有效
非常不充分有效
您更看重应急处理中店方的哪些补偿或安抚措施?
即时折扣或退款
赠送等价或更高价值餐品
赠送优惠券
诚恳的道歉与解释
高效的优先处理
与2025年相比,您感觉2026年快餐行业的整体应急处理能力有提升吗?
有明显提升
略有提升
差不多,没有变化
略有下降
有明显下降
请对快餐店“在突发状况下保持餐品质量稳定”的能力进行评分(1-5分,1分为非常不稳定,5分为非常稳定)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为快餐店员工在面对压力时,团队协作表现如何?
非常默契高效
比较默契
一般
有些混乱
非常混乱
对于提升快餐行业的应急处理能力,您还有哪些具体的建议或期望?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常光顾的快餐品牌类型是?
国际连锁品牌(如麦当劳、肯德基)
国内连锁品牌(如华莱士、老乡鸡)
本地知名快餐店
不固定,随机选择

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