您平均多久消费一次西式快餐汉堡?
每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
很少或几乎不
请为您最近一次食用的汉堡的整体口感满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为汉堡面包的口感如何?
太干/硬
太软/没嚼劲
软硬适中
有麦香,口感好
没特别感觉
您认为汉堡肉饼(如牛肉饼、鸡肉排)的口感如何?
太干/柴
太油腻
汁水丰富,嫩度适中
肉质松散
调味过重/过淡
您认为汉堡中哪些配菜的口感对整体体验影响最大?(可多选)
生菜/蔬菜的新鲜度与脆度
番茄的酸甜度与多汁感
洋葱的辛辣度与口感
芝士的融化度与风味
酱料的浓稠度与味道
腌黄瓜/酸黄瓜的脆爽度
您对汉堡中酱料的口感与分量满意吗?
酱料太少,味道不足
酱料太多,过于油腻
酱料分量刚好,口感均衡
酱料口味不喜欢
您认为汉堡的整体温度(热/冷)是否合适?
温度完美,热乎乎且均匀
部分冷部分热,温度不均
整体偏凉,影响口感
过热,烫口
汉堡的“一口咬下去”的层次感体验如何?
层次分明,口感丰富
各层食材分离,口感混乱
食材融合较好,但缺乏惊喜
感觉所有东西都混在一起
从0到10分,您有多大可能向朋友推荐您最近食用过的这款汉堡?(0分完全不可能,10分极有可能)
与您记忆中的味道相比,该品牌汉堡的口感是否有变化?
有明显提升
基本保持一致
感觉略有下降
变化很大,不如以前
您认为当前西式快餐汉堡在口感上最需要改进的方面是?(可多选)
肉饼的肉质与多汁性
面包的新鲜度与口感
蔬菜的新鲜度与爽脆感
芝士的品质与风味
酱料的创新与搭配
整体食材的搭配与层次感
出餐时的温度控制
您是否愿意为口感更佳、使用更高品质原料的汉堡支付稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您主要通过什么渠道了解或决定尝试新的汉堡产品?
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/家人推荐
品牌官方广告/APP
外卖平台推荐/评价
线下门店宣传
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上