您光顾火锅店的主要目的是？
朋友/家庭聚会
情侣/夫妻约会
商务宴请
个人用餐
其他
您通常通过哪些渠道选择火锅店？
朋友/家人推荐
大众点评/美团等APP
抖音/小红书等社交媒体
路过/随机选择
品牌官方渠道（公众号/小程序）
其他
请对您上次光顾的火锅店的整体环境（如卫生、装修、氛围）进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您上次光顾的火锅店的菜品新鲜度进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您上次光顾的火锅店的菜品口味（如锅底、蘸料）进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您上次光顾的火锅店的菜品性价比进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您上次就餐时，从落座到服务员主动接待的等待时间是？
几乎无需等待（1分钟内）
较短（1-3分钟）
一般（3-5分钟）
较长（5-10分钟）
非常长（10分钟以上）
请对服务员的服务态度（如热情、耐心、礼貌）进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对服务员的服务专业性（如熟悉菜品、及时响应、主动服务）进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您上次就餐时，上菜速度如何？
非常快，超出预期
较快，符合预期
一般，可以接受
较慢，略有不满
非常慢，严重影响体验
在就餐过程中，您遇到过哪些问题？（可多选）
菜品上错
菜品分量不足
餐具不洁/破损
服务响应不及时
加汤/撤盘不主动
未遇到问题
您对火锅店的餐后服务（如结账效率、打包服务、送客）是否满意？
您有多大可能向您的朋友或同事推荐您上次光顾的这家火锅店？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您认为目前大众火锅店最需要改进的方面是？（可多选）
菜品创新与品质
服务效率与态度
环境卫生与安全
价格与性价比
排队与等位体验
数字化服务（如点餐、支付）
其他
您认为未来火锅消费的趋势更偏向于？
极致性价比
特色食材与口味
沉浸式体验（如主题、互动）
健康养生概念
便捷外卖/自热产品
您平均每人每次在火锅店的消费金额大约是？
80元以下
81-120元
121-200元
201-300元
300元以上
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升火锅店的整体服务体验，您还有哪些具体的意见或建议？（选填）