2026年餐饮行业火锅门店餐具消毒效果满意度调查

尊敬的顾客,您好!为持续提升火锅门店的卫生安全水平,保障您的用餐健康,我们诚挚邀请您参与本次餐具消毒效果满意度调查。本问卷匿名填写,所有数据仅用于内部改进,感谢您的宝贵时间与反馈!
您最近一次光顾本火锅店是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
您本次用餐的就餐人数是?
1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上
总体而言,您有多大可能向朋友或家人推荐本店的餐具卫生状况?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
请对本次用餐时餐具的整体洁净度进行评分。(1-5分,1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐具(如碗、碟、杯子)表面是否有明显的油渍或水渍残留?
完全没有
偶尔有
经常有
总是有
您认为餐具(如筷子、勺子)是否有明显的食物残渣或污渍?
完全没有
偶尔有
经常有
总是有
您是否闻到过餐具上有任何异常气味(如消毒水味、霉味等)?
从未闻到
偶尔闻到
经常闻到
总是闻到
您对餐具(如锅具)的干燥程度是否满意?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您主要通过哪些方面来判断餐具是否已充分消毒?(可多选)
餐具是否干燥无水渍
餐具是否有温热感
餐具是否有独立包装或密封
餐具表面光洁无污渍
餐具无异味
其他(请说明)
您认为本店提供的包装密封餐具(如有)的卫生状况如何?
非常卫生,令人放心
比较卫生
一般
不太卫生
没有提供此类餐具
您是否曾因餐具卫生问题向服务员提出更换?
是,经常提出
是,偶尔提出
否,但有过想法
否,从未有过
您认为本店在向顾客提供餐具前,服务员是否会进行二次检查?
总是会
经常会
偶尔会
几乎不会
不确定
请对您观察到的店内餐具消毒设备(如消毒柜)的可见清洁度与运行状况进行评分。(1-5分,1分表示非常差,5分表示非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注过店内公示的餐具消毒记录或相关资质?
是,仔细查看过
是,简单浏览过
否,没注意
店内未发现相关公示
与您去过的其他同类火锅店相比,您认为本店的餐具消毒效果处于什么水平?
明显更好
略好一些
大致相当
略差一些
明显更差
餐具的卫生状况在多大程度上影响了您本次用餐的整体满意度?
影响非常大
影响比较大
一般
影响比较小
完全没有影响
您希望本店在餐具消毒方面做出哪些改进?(可多选)
提升消毒设备的清洁与维护
加强员工消毒流程培训与监督
使用更环保、安全的包装材料密封餐具
在店内更明显位置公示消毒记录
提供可选的、付费的高标准消毒餐具
增加顾客可查看的消毒过程透明化展示
其他(请说明)
基于您对餐具卫生的体验,您下次还会选择光顾本店吗?
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
对于本火锅店在餐具消毒与卫生管理方面,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月外出食用火锅的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

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