您通常选择哪种类型的火锅作为主食搭配？
红油锅底
清汤/骨汤锅底
番茄锅底
菌汤锅底
其他（如酸菜、冬阴功等）
在火锅店，您通常会点选哪些主食类食材？【多选题】
手工面条/刀削面
拉面
乌冬面
粉丝/粉条
年糕
米饭
饺子/抄手
油条
其他
总体而言，您对目前火锅店提供的主食类食材的口感满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能将您满意的火锅店主食推荐给朋友或家人？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
您认为主食类食材（如面条、粉丝）的“煮后口感”哪方面最重要？
您认为哪些因素最影响主食类食材的口感？【多选题】
食材本身品质
锅底味道渗透性
煮制时间控制
上菜时的温度
搭配的蘸料
其他
您是否遇到过主食类食材（如面条）煮后过于软烂或夹生的情况？
请评价火锅店主食类食材与锅底的“搭配融合度”。（1分表示完全不搭，5分表示完美融合）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于火锅店提供“预加工/半成品”主食（如速冻面条），还是“现场制作/手工”主食？
强烈偏好现场制作/手工
比较偏好现场制作/手工
都可以，没有明显偏好
比较偏好预加工/半成品
强烈偏好预加工/半成品
您希望火锅店增加或改进哪些主食类食材？【多选题】
更多样化的地方特色面条
健康粗粮类主食（如荞麦面）
创新口味的主食（如芝士年糕）
提升现有主食的品质与口感
提供更详细的主食煮制建议
其他
您认为主食类食材的分量是否合理？
分量充足，有时甚至吃不完
分量适中，刚好满足需求
分量偏少，需要额外加单
不太关注分量
请评价主食类食材的“性价比”。（1分表示性价比很低，5分表示性价比很高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比，您感觉2026年火锅店主食类食材的整体口感水平有变化吗？
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
不确定/未关注
您对哪家火锅店（或哪种）的主食类食材印象最为深刻？请简述原因。
您是否愿意为口感更佳、品质更高的主食类食材支付略高的价格？
非常愿意
比较愿意
视具体情况而定
不太愿意
非常不愿意
您主要通过哪些渠道了解或选择火锅店？【多选题】
朋友/家人推荐
美食点评类APP（如大众点评）
社交媒体（小红书、抖音等）
线下广告/路过
品牌官方渠道
其他
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升火锅店主食类食材的口感，您还有哪些具体的意见或建议？