您最近一次光顾的是哪家火锅品牌的门店?
海底捞
呷哺呷哺
小龙坎
巴奴毛肚火锅
其他(请在下题说明)
若上题选择“其他”,请在此填写具体的火锅品牌名称。
您本次就餐的主要目的是?
朋友/家庭聚餐
情侣约会
商务宴请
个人用餐
庆祝活动
您主要通过何种方式了解或点选本次就餐的菜品?
纸质菜单
桌面二维码扫码点餐
服务员手持点餐设备
餐厅内的海报/展板
线上APP/小程序预点餐
总体而言,您认为该门店实际菜品与菜单(或点餐界面)上的图片、文字描述的匹配程度如何?
完全一致,毫无差别
基本一致,微小差异可接受
部分一致,有明显差异
基本不一致,差异较大
完全不一致,货不对板
请对“肉类菜品(如肥牛、羊肉卷等)”的图文一致性进行评分。(1分代表完全不符,5分代表完全一致)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“海鲜/水产菜品(如虾滑、毛肚等)”的图文一致性进行评分。(1分代表完全不符,5分代表完全一致)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“蔬菜/菌菇类菜品”的图文一致性进行评分。(1分代表完全不符,5分代表完全一致)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对“锅底(汤底)的色泽与浓稠度”与图片描述的匹配度进行评分。(1分代表完全不符,5分代表完全一致)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为在哪些方面,实际菜品与图文描述存在差异?(可多选)
菜品的份量/数量
食材的新鲜度与色泽
菜品的摆盘造型
餐具/容器的样式
菜品的实际大小(如肉片厚度)
配菜(如葱花、香菜)的有无
无明显差异
当发现菜品与图文描述不符时,您通常会如何应对?
向服务员反馈并提出疑问
默默接受,但内心不满意
拍照并在社交平台分享/吐槽
认为这是行业普遍现象,无所谓
其他
图文不一致是否影响了您对这家门店的整体满意度?
影响很大,非常不满意
有一定影响,降低了满意度
影响很小,基本忽略
没有影响
实际菜品比图片更好,提升了满意度
图文不一致是否会影响您再次光顾该门店或品牌的意愿?
绝对不会再光顾
可能性降低
没有影响
可能会再次光顾,但会降低期待
不影响,依然会光顾
您认为造成菜品图文不一致的可能原因有哪些?(可多选)
拍摄时使用专业灯光和修图
食材供应商或批次不稳定
后厨制作流程标准化不足
出于营销目的故意美化图片
菜单更新不及时
服务员对菜品介绍不清
其他
您更倾向于接受哪种形式的菜单呈现?
高度写实、不加修饰的菜品照片
适度美化但能反映真实情况的照片
以文字描述为主,辅以简单示意图
短视频动态展示菜品
无所谓,更关注口味和价格
基于本次就餐体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家火锅店?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
对于提升火锅门店菜品图文一致性,您是否有其他具体的意见或建议?