2026年餐饮行业火锅门店打包收费合理性满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于火锅门店打包收费合理性的市场调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地了解消费者需求,优化服务体验。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,请放心作答。感谢您的参与!
您在过去一年内,光顾火锅店的频率大约是?
每月少于1次
每月1-2次
每月3-4次
每月5次及以上
您通常在哪些情况下会选择打包火锅菜品?
点餐过多,吃不完
特意多点,为了打包带走
参加聚餐后打包剩余菜品
为家人朋友打包
其他
您最近一次在火锅店打包时,是否被收取了打包费?
是,被收取了
否,没有收取
记不清了
您认为火锅店对打包行为收取费用是否合理?
非常合理
比较合理
一般
不太合理
非常不合理
如果以0-10分评价您对当前火锅店打包收费标准的满意度,0分为非常不满意,10分为非常满意,您会打多少分?
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您能接受的打包费金额范围是?(按人均/每份菜品计)
1元及以下
1-2元
2-5元
5元以上
不应收费
您认为打包费应该包含哪些成本?(可多选)
打包盒/袋的材料成本
人工打包服务成本
环保处理成本
不应包含额外成本,已含在餐费中
其他
如果打包费用于支持环保项目(如可降解餐盒),您的接受度会提高吗?
会显著提高
会略微提高
没有影响
反而降低
您更倾向于哪种打包费收取方式?
按打包盒数量/大小固定收费
按菜品价格比例收费
按人头或桌次统一收费
消费满一定金额免打包费
无论消费多少都应免费
请对“火锅店在收取打包费前,应明确告知顾客”这一说法的同意程度进行评分。(1分=非常不同意,5分=非常同意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果一家火锅店打包免费,但另一家口味稍好却收取打包费,您会更倾向于选择?
选择免费打包的店
选择口味更好的店,接受付费
看具体收费金额再决定
其他因素更重要(如位置、服务)
哪些因素会让您觉得打包费“物有所值”或更能接受?(可多选)
打包盒质量好(密封、保温)
提供额外的蘸料、餐具
包装精美,便于携带
有明确的环保标识或说明
服务员打包专业、细心
您认为打包收费政策是否会影响您对一家火锅店的总体评价?
会,是重要负面因素
会,是轻微负面因素
基本没有影响
会,是正面因素(如支持环保)
您是否遇到过因打包费问题与火锅店产生不愉快经历?
经常遇到
偶尔遇到
从未遇到
对于火锅店打包收费,您还有什么具体的意见或建议?(例如:收费透明化、提供免费额度等)
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在餐饮(含外卖)上的个人支出大约是?
1000元以下
1000-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上

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