您所在的门店主要经营哪类正餐？
中餐（如川菜、粤菜、本帮菜等）
西餐（如法餐、意餐、牛排馆等）
日料/韩料
火锅/烧烤
融合菜/创意菜
其他
您所在的门店位于哪个城市级别？
一线城市（北上广深）
新一线/二线城市
三线及以下城市
您所在的门店目前主要的营业时段是？
仅午餐和晚餐（如11:00-14:00， 17:00-21:00）
全天营业（如10:00-22:00不间断）
午餐、晚餐及夜宵（营业至凌晨）
仅晚餐时段
其他灵活时段
您对门店当前设定的营业时间总体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前营业时间安排，最主要考虑的因素是什么？
顾客用餐习惯与需求
商圈/周边客流规律
员工排班与人力成本
同行业竞争门店的时间
物业/商场规定
其他
在您看来，当前营业时间安排带来了哪些挑战？（可多选）
高峰时段人力不足，服务压力大
非高峰时段客流量低，坪效不高
员工工作时间过长或安排不合理
错过潜在的消费时段（如下午茶、深夜）
难以吸引年轻客群或夜生活人群
能源（水电）等运营成本控制困难
目前没有明显挑战
您是否考虑过或已经尝试过调整营业时间（如延长、缩短或分时段营业）？
如果0分代表“完全不符合”，10分代表“完全符合”，您认为“灵活的、可动态调整的营业时间”对2026年正餐门店的竞争力有多重要？
您认为未来（2026年），“夜间经济”（如晚22点后）对正餐门店的重要性会如何变化？
显著增加，是重要的增长点
略有增加，可作为补充
基本不变
可能减少
不确定
如果延长营业时间至更晚，您认为需要配套哪些条件或改变？（可多选）
增加夜间人手或调整排班
推出专属的夜间菜单或套餐
加强夜间安保措施
调整灯光、音乐等氛围营造
与外卖/外送平台加强夜间合作
获得物业或政策支持
目前不考虑延长
您如何看待“分时段差异化经营”（如午市套餐、下午茶、晚市正餐、夜宵小食）的模式？
非常有效，能最大化利用时间和空间
有一定效果，但操作复杂
效果一般，不如专注核心时段
从未尝试，不予评价
您认为数字化工具（如客流分析系统、线上预约数据）对科学制定营业时间的帮助有多大？（1分毫无帮助，5分帮助极大）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在制定或调整营业时间时，您最希望获得哪方面的数据或信息支持？
周边商圈分时段人流量热力图
目标客群的就餐时间偏好调研
竞争对手的营业时间及客流对比
不同时段的单店营收与成本分析
政策与法规对夜间经营的规定
对于2026年正餐门店的营业时间创新（例如“预约制时段”、“主题时段”、“弹性打烊”等），您有哪些具体的想法或建议？
综合来看，您预测到2026年，您所在门店的营业时间趋势会是？
更加延长和弹性化
更加缩短和精品化
基本维持现有模式
根据季节或节假日大幅波动
难以预测
您在餐饮行业的从业身份是？
门店管理者/店长
企业总部运营/市场人员
投资人/业主
厨师长/后厨负责人
其他
我们非常重视您的实践经验。请留下您对本次调查主题的其他任何评论或关切。