请问您的主要身份是？
餐饮业经营者/管理者
餐饮业后厨/服务人员
普通消费者
餐饮行业研究者/媒体
其他
您最近一次在餐厅（非快餐、小吃）消费正餐（如午餐、晚餐）是在？
您通常与多少人一起就餐？
1人（独自用餐）
2人
3-4人
5-6人
7人及以上
您认为目前餐厅（尤其是中高端餐厅）的菜品分量普遍如何？
分量过少，吃不饱
分量偏少，需要多点菜
分量适中，刚刚好
分量偏多，容易浪费
分量过多，完全吃不完
请为您最近一次就餐的餐厅，其菜品分量的合理性进行评分。（1分非常不合理，5分非常合理）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您看来，哪些因素会影响您对菜品分量合理性的判断？（可多选）
菜品价格
餐厅定位（如快餐、正餐、高端餐厅）
菜品种类（如主菜、配菜、汤羹）
个人食量
是否提供打包服务
菜品的摆盘与视觉效果
同行的评价
餐厅对分量的描述（如“例”、“位”、“份”）
当您觉得某道菜分量明显不足时，您通常会？
默默接受，下次不点或不再光顾
向服务员提出，要求加量或更换
在结账时向经理反馈
在线上平台（如大众点评）给出差评
其他
您更倾向于哪种定价与分量模式？
高单价，大分量（适合分享）
中等单价，中等分量（一人食刚好）
低单价，小分量（可多点几样尝鲜）
按位收费，固定分量（如套餐）
无所谓，只要性价比合理
您认为餐厅可以通过哪些方式更好地管理菜品分量，减少浪费？（可多选）
提供“半份”或“小份”选项
服务员在点餐时主动提示菜量
在菜单上明确标注菜品克重或建议食用人数
您是否愿意为“分量精准、减少浪费”的环保理念支付稍高的价格？
基于您近期的就餐体验，您有多大可能向朋友推荐那些在“菜品分量合理性”方面做得好的餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
展望2026年，您认为“菜品分量”在您选择餐厅时的重要性会如何变化？
变得非常重要
变得比较重要
保持现状
变得不那么重要
变得非常不重要
您希望未来餐厅在菜单设计上，如何更好地体现分量信息？（可多选）
使用图片清晰展示菜品与参照物（如手掌、碗碟）的对比
对于餐厅如何平衡“顾客吃饱吃好”、“控制成本”和“减少食物浪费”这三者关系，您有什么具体的建议或想法？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您通常每月在正餐餐厅（非快餐）的人均消费金额大约是？
100元以下
101-300元
301-500元
501-1000元
1000元以上