您本次用餐的餐厅类型是?
中餐厅
西餐厅
日料/韩式餐厅
火锅/烧烤店
其他融合餐厅
您本次用餐的时段是?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
请为您入座后,服务员主动提供菜单/引导点餐的响应速度打分(1分表示非常慢,5分表示非常快)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您本次主要通过何种方式点餐?
传统纸质菜单
桌面二维码扫码点餐
服务员手持设备点餐
自助点餐机
请为您浏览菜单、了解菜品信息的便捷与清晰度打分(1分表示非常不便,5分表示非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您决定点餐后,服务员前来确认或开始点餐操作的等待时长满意度如何?(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在点餐过程中,服务员对菜品口味、分量、推荐等问题的解答是否清晰专业?
非常清晰专业
比较清晰
一般
不太清晰
完全不清晰
请为您完成整个点餐过程(从决定点到下单成功)所花费的总时长满意度打分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您下单后,第一道菜品上桌的等待时间大约是?
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30分钟以上
请为“菜品上桌顺序的合理性”(如凉菜先上、主食搭配等)打分(1分表示非常不合理,5分表示非常合理)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在用餐过程中,如需加菜或退换菜,服务员的响应和处理效率如何?
您认为目前点餐服务流程中,哪些环节的效率最需要提升?(可多选)
入座后获取菜单
服务员响应与点餐
菜单信息理解
下单到厨房的传递
菜品制作与上菜速度
加菜/退换菜服务
结账环节
其他
基于本次体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅的点餐服务效率?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与2025年相比,您感觉2026年餐饮业的整体点餐服务效率有提升吗?
有明显提升
略有提升
感觉差不多
略有下降
有明显下降
您更期待未来在点餐服务中看到哪些技术或模式的应用?(可多选)
更智能的AI菜品推荐
AR/VR虚拟菜单展示
更精准的预计等待时间提示
无感支付(用餐后自动扣款)
个性化定制菜单
后厨流程透明化查看
其他
对于提升正餐点餐服务效率,您还有哪些具体的意见或建议?