您本次商务宴请的用餐时段是?
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
您是通过何种方式预订本次宴请的?
电话预订
餐厅官网/APP
第三方平台(如大众点评)
熟人/客户经理推荐
直接到店
请为预订环节的沟通效率与信息准确性评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅是否在预订后或到店前主动与您确认/沟通宴请细节(如忌口、主题、特殊需求)?
是,主动且详细
是,但比较简略
否,需要我主动提出
不确定
请为迎宾、引位及衣帽寄存服务的专业性与及时性评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员对菜单、酒水单的熟悉与介绍程度如何?
非常熟悉,能专业推荐并解答疑问
比较熟悉,基本能介绍
一般,需要查阅或询问他人
不熟悉,介绍含糊
您向商业伙伴推荐这家餐厅用于商务宴请的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
在本次宴请中,您认为哪些服务细节体现了专业性?(可多选)
适时更换骨碟与餐具
对酒水的专业侍酒服务
上菜顺序与节奏把控得当
服务人员站位与互动时机恰当
能准确称呼宾客(尤其是主宾)
对突发状况(如酒水洒出)的应急处理
您认为本次服务在哪些方面尚有提升空间?(可多选)
服务人员的礼仪与着装
菜品介绍的专业深度
对宾客需求的预判与主动服务
包厢环境的私密性与隔音
结账流程的便捷与 discretion( discreetness)
宴请后的跟进与反馈
请为服务人员在整个用餐过程中的礼仪举止(如语言、姿态、微笑)评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
服务人员是否能有效把握服务介入与退出的时机,避免过度打扰交谈?
把握得非常好,几乎无感
大部分时间把握得当
偶尔存在打扰
经常打断交谈
请为本次宴请的菜品出品质量(色、香、味、形、器)与宴请主题的匹配度评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
餐厅是否提供了有助于营造商务氛围的增值服务?(如:名片盒、简易文具、手机充电设备、背景音乐选择等)
提供了多项,且很实用
提供了一两项
未提供,但可以应要求提供
未提供,且无此选项
请为结账环节的效率、准确性及 discretion(如账单呈现方式、不喧哗)评分。(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
宴请结束后,餐厅是否有任何形式的跟进(如感谢短信、询问体验、发送电子发票)?
有,且方式得体
有,但方式一般
没有
不确定/未留意
请分享一个本次宴请服务中令您印象最深刻的专业服务瞬间或细节。
对于提升高端商务宴请的整体服务专业性,您最重要的建议是什么?
综合考虑所有因素,您对本次商务宴请服务的整体满意度是?
基于本次体验,您未来再次选择该餐厅进行商务宴请的可能性是?