您所经营或管理的小吃门店主要位于哪个区域？
一线城市核心商圈
一线城市社区/学校周边
新一线/二线城市核心商圈
新一线/二线城市社区/学校周边
三线及以下城市
您的门店目前的主要经营模式是？
堂食为主
外卖/外带为主
堂食与外卖并重
流动摊位/快闪店
您门店目前的常规营业时段是？
仅早餐时段（如6:00-10:00）
仅午餐/晚餐时段（如10:00-14:00, 17:00-21:00）
全天营业（如8:00-22:00）
夜间营业为主（如17:00-次日3:00）
分时段营业（如早+午+晚）
您认为当前设定的营业时间，在多大程度上匹配了您门店周边的主要客流量高峰？
请对您门店当前营业时间安排下的人力成本效率进行评分（1分=效率很低，5分=效率很高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在非高峰营业时段，您的门店通常处于什么状态？
照常营业，但客流量稀少
缩短营业时间或部分区域关闭
主要进行备餐、清洁等准备工作
根据线上订单情况灵活调整
已关闭歇业
在决定或调整营业时间时，您主要考虑哪些因素？（可多选）
周边竞品营业时间
客流量历史数据
员工排班与人力成本
食材供应与损耗
外卖平台运营要求
节假日/季节变化
市政管理规定（如夜市）
房东/物业的租赁条款限制
您是否曾因营业时间问题（如开门太晚、关门太早）而错失过明显的销售机会？
综合考虑成本、客流和营收，您向同行推荐您门店当前营业时间安排的可能性有多大？（0-10分，0=完全不会，10=极有可能）
您认为在2026年，消费者对于小吃餐饮的消费时间需求会发生什么变化？
更集中于传统三餐时段
向夜宵、下午茶等非正餐时段延伸
全天候、碎片化消费需求增加
更倾向于预约制、定时配送
变化不大
如果考虑延长营业时间，您认为面临的最大挑战是什么？（可多选）
人力成本大幅增加
夜间安全与管理问题
水电等能耗成本上升
难以招募愿意夜间工作的员工
延长时段客流不确定，营收难以覆盖成本
供应链无法支持（如食材夜间配送）
政策或社区规定限制
您是否使用过数据分析工具来优化营业时间？
是，定期使用并指导决策
是，偶尔参考
没有，但有意向尝试
没有，认为必要性不大
您对“动态营业时间”（即根据天气、节假日、附近活动等实时调整）这一概念的接受度如何？（1分=完全不能接受，5分=非常愿意尝试）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在周末或节假日，您的营业时间是否会调整？
会，通常延长营业时间
会，根据情况可能缩短或延长
基本保持不变
不营业
对于未来（如2026年）小吃门店的营业时间创新模式（如“时段合伙人”、“无人值守智能营业”等），您有何看法或建议？
您认为外卖平台的快速发展，对您规划门店线下营业时间的影响是？
影响很大，线下时间缩短，侧重线上
影响较大，需协调线上线下时间
有一定影响，但以线下为主
影响很小，线上线下相对独立
您希望通过哪些方式获得关于营业时间优化的支持？（可多选）
行业协会的指导性报告
商圈统一的客流大数据分析
更灵活的用工政策或补贴
针对夜间经济的市政配套支持
供应链的弹性配送服务
数字化运营工具（如智能排班系统）
关于小吃门店的营业时间安排，您还有哪些具体的意见或期望？