您最近一次在小吃店用餐时,餐具的清洁度如何?
非常干净,无任何污渍或水渍
比较干净,有轻微水渍
一般,有明显使用痕迹
不太干净,有油污或食物残渣
非常不干净
您认为餐具的材质(如塑料、密胺、不锈钢)对您判断其是否干净有影响吗?
有很大影响
有一定影响
几乎没有影响
完全没有影响
您主要通过哪些细节来判断餐具是否干净?(可多选)
有无可见污渍或油污
有无水渍或指纹
有无异味
餐具是否破损或有缺口
餐具的干燥程度
其他
当您发现餐具不洁时,您通常会怎么做?
要求更换
自己用纸巾或茶水简单擦拭
默默忍受,但会影响用餐心情
直接向店家投诉
不再光顾该店
请对您近期光顾过的小吃店的整体餐具卫生状况进行评分。(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐具不洁最主要的原因可能是什么?
店家清洗流程不规范
员工责任心不强
客流量大,周转不及
消毒设备不足或失效
餐具本身材质不易清洁
您是否愿意为使用经过更严格消毒程序(如独立包装)的餐具支付少量额外费用?
您认为店家可以采取哪些措施来提升餐具清洁度?(可多选)
增加餐具清洗和消毒频次
使用一次性环保餐具
提供透明可视的消毒柜
在餐具上粘贴“已消毒”封条
加强对员工的卫生培训
引入第三方清洁消毒服务
其他
餐具的整洁度在多大程度上会影响您对这家小吃的整体评价?
决定性影响,一票否决
非常重要,会大幅降低评分
比较重要,会适当降低评分
有一定影响,但不会改变整体印象
几乎没有影响
基于您近期的体验,您有多大可能向朋友推荐一家餐具非常干净的小吃店?(0-10分)
您更倾向于哪种餐具提供方式?
店家统一提供的清洗消毒餐具
自取式消毒柜内的餐具
一次性餐具
自带餐具
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
关于提升小吃店餐具卫生水平,您还有什么具体的意见或建议?
您是否关注过店内是否有餐饮服务食品安全等级公示(如“笑脸”“平脸”“哭脸”)?
每次都关注
偶尔关注
听说过但没关注过
完全不知道
如果一家小吃店餐具不洁被曝光,您会因此避免光顾该品牌的所有门店吗?
会,对品牌完全失去信任
可能会,尽量避开
不会,只针对被曝光的特定门店
无所谓,主要看口味
您认为目前小吃行业在餐具卫生方面的整体表现如何?
非常好,远超预期
比较好,基本满意
一般,有待改进
比较差,问题较多
非常差,令人担忧
您通常通过哪些渠道了解餐饮店的卫生状况?(可多选)
亲身到店观察
朋友或家人推荐
线上评价平台(如大众点评)
社交媒体分享
新闻报道
不太关注
餐具的包装(如是否有塑封膜)会影响您对其清洁度的信任吗?
会,有包装感觉更卫生
会,但更关注包装内的实际状况
不会,包装不能代表实际清洁度
没注意过
请描述一次您对小吃店餐具卫生感到特别满意或特别不满意的经历。(选填)