2026年餐饮行业气泡水口感满意度调查

尊敬的参与者,您好!我们正在进行一项关于2026年餐饮行业气泡水口感的调研。您的宝贵意见将帮助我们了解消费者偏好,推动产品优化。本问卷匿名填写,预计耗时5-8分钟,感谢您的支持!
您最近一次在餐厅/饮品店消费气泡水(含苏打水、起泡水等)是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
您通常在什么类型的餐饮场所消费气泡水?
快餐店/简餐店
西餐厅/咖啡厅
中餐厅
酒吧/清吧
外卖/自购后饮用
您在选择一款气泡水时,主要考虑哪些因素?(最多选3项)
气泡的强度与持久度
甜度与风味(如水果味)
价格
品牌知名度
包装设计
是否含糖/热量
与餐食的搭配度
其他
请对您最近一次在餐饮场所饮用的气泡水的“气泡感”(如杀口力、绵密程度)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次在餐饮场所饮用的气泡水的“甜度与风味”进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前餐饮场所提供的气泡水,其气泡的持久度如何?
非常持久,直到喝完
比较持久
一般,中途会变弱
不太持久,很快变平淡
非常不持久
您偏好哪种类型的气泡口感?
强烈、刺激的爆破感
中等强度,有存在感但不刺激
微弱、细腻的绵密气泡
无所谓,只要口感清爽
您更喜欢以下哪些风味的气泡水?(可多选)
原味/无味
柠檬/青柠
西柚/葡萄柚
桃子/白桃
草莓/莓果
黄瓜/薄荷
姜味
其他
您对餐饮场所气泡水的甜度有何偏好?
无糖/零卡
低糖,微甜
正常甜度
偏甜
无所谓
您认为气泡水的口感是否会影响您对整餐体验的评价?
影响很大,是重要组成部分
有一定影响
影响不大,只是解渴
完全没有影响
与瓶装/罐装零售气泡水相比,您觉得餐饮店现调/提供的气泡水口感如何?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
您认为餐饮店的气泡水在哪些方面有提升空间?(最多选3项)
气泡更足、更持久
风味更自然、选择更多
甜度控制更精准
温度更适宜(如更冰爽)
提供更多无糖选项
杯具/包装更美观
与特定菜品的搭配推荐
其他
基于您目前的体验,您有多大可能向朋友推荐在餐饮店点气泡水?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为口感更优、品质更高的气泡水支付比普通款稍高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
请描述您心目中一款“完美口感”的餐饮用气泡水应具备的特点。(例如:气泡感、风味、甜度、温度等)
    ____________
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的性别是?
其他/不愿透露
您平均每月在餐饮场所的消费频率大约是?
少于1次
1-3次
4-7次
8次及以上

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