2026年餐饮行业饮品甜点店高峰期服务效率满意度调查

尊敬的顾客,您好!为了更好地优化高峰期服务体验,提升您的消费满意度,我们诚邀您参与本次匿名调查。您的宝贵意见对我们至关重要,感谢您的支持!
您本次光顾的店铺类型是?
连锁饮品店(如喜茶、奈雪的茶等)
连锁甜点/咖啡店(如星巴克、满记甜品等)
独立/小众品牌饮品甜点店
其他
您本次光顾的时间段是?
工作日午间(11:00-14:00)
工作日晚间(17:00-20:00)
周末/节假日午间
周末/节假日晚间
其他时间段
您对本次高峰期店内排队秩序(如队伍清晰、无插队现象)的满意度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您从开始排队到成功点单,大约花费了多长时间?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您对点单员的接待态度、业务熟练度和点单效率的满意度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您点单后,制作并拿到饮品的等待时间大约是?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您对饮品/甜点的制作速度与出品效率的满意度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
高峰期店内取餐叫号或通知系统是否清晰、准确、及时?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为高峰期服务效率主要受哪些因素影响?(可多选)
员工人手不足
设备(如收银机、制冰机)效率低
制作流程复杂/产品SKU过多
店内空间拥挤,动线混乱
网络/系统故障
外卖订单过多,影响堂食
其他
在高峰期,店员应对突发状况(如顾客特殊需求、订单错误等)的响应速度和解决能力如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言,您对本次高峰期店内服务效率的整体满意度是?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次高峰期服务体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家店?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比,您感觉这家店在高峰期的服务效率有何变化?
明显下降
略有下降
基本持平
略有提升
明显提升
我是新顾客,无法比较
您认为店铺可以采取哪些措施来提升高峰期服务效率?(可多选)
增加高峰期员工数量
优化点单与取餐流程
引入或升级自助点单设备/小程序
设置高峰期专属快速菜单
改善店内空间布局与动线
加强员工高峰期专项培训
其他
对于提升高峰期服务效率,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月光顾饮品/甜点店的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上

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