2026年餐饮行业烧烤门店餐具消毒效果满意度调查

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于烧烤门店餐具消毒效果的满意度调查,旨在了解您对餐具卫生状况的真实感受,以帮助我们持续提升服务品质与卫生标准。您的宝贵意见对我们至关重要,问卷匿名填写,所有信息仅用于统计分析。感谢您的参与!
您最近一次光顾烧烤店是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
您通常光顾的烧烤门店类型是?
大型连锁品牌
中小型连锁店
独立/个体经营门店
夜市/大排档
其他
总体而言,您对最近一次用餐时餐具的清洁度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾观察到餐具上有明显的食物残渣、水渍或油污?
经常观察到
偶尔观察到
很少观察到
从未观察到
没有留意
您是否曾发现餐具(如碗碟、杯子、筷子)有破损、裂纹或缺口?
经常发现
偶尔发现
很少发现
从未发现
没有留意
您认为餐具(特别是筷子、勺子)的消毒效果如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否注意到店内是否有公开的餐具消毒设备(如消毒柜)或消毒记录?
有,且明显可见/可查
有,但不明显
没有注意到
完全没有
不清楚
您通常通过哪些方式判断餐具是否已充分消毒?(可多选)
观察是否有水渍/油污
触摸餐具表面是否干爽
闻是否有消毒剂或清洁剂气味
查看餐具是否独立包装
观察消毒柜是否在工作
凭感觉/经验
不特别判断
当您对餐具卫生有疑虑时,您通常会怎么做?
要求更换一套新的
使用前自己用茶水/纸巾擦拭
默默忍受,继续使用
向服务员或店方反映
直接离开或选择其他餐厅
您对烧烤门店提供的“一次性餐具包”(内含湿巾、手套、牙签等)的卫生质量满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为烧烤门店的餐具卫生状况,相比其他类型的中餐厅(如炒菜、火锅),如何?
明显更差
稍差一些
差不多
稍好一些
明显更好
不清楚
您认为哪些因素最可能影响烧烤门店的餐具消毒效果?(可多选)
客流高峰期清洗消毒不彻底
员工操作不规范或培训不足
消毒设备老旧或功率不足
餐具本身材质不易清洁消毒
后厨卫生管理流程存在漏洞
为节约成本而减少消毒环节
其他
如果餐厅提供付费的、独立密封包装的“高级消毒餐具”,您愿意为此支付少量费用吗?(如1-2元/套)
非常愿意,卫生更重要
视情况而定,如果普通餐具不达标则愿意
不太愿意,这应是餐厅基本服务
完全不愿意
不确定
基于您对餐具卫生的整体体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家烧烤店?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐具卫生状况会多大程度上影响您再次光顾该门店的决定?
决定性影响,卫生差绝不回头
很大影响,会慎重考虑
有一定影响,但非首要因素
影响很小,更看重口味和价格
完全没有影响
对于提升烧烤门店的餐具消毒效果和卫生透明度,您有什么具体的建议或期望?
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