您最近一次光顾的烧烤门店类型是？
大型连锁品牌
中小型连锁品牌
独立/个体经营门店
其他
您本次用餐的时间段是？
午餐（11:00-14:00）
晚餐（17:00-20:00）
夜宵（20:00以后）
您本次用餐的桌面上，空盘/废弃餐具堆积最明显时，大约有多少个？
总体而言，您对本次用餐过程中，服务员撤走空盘/废弃餐具的及时性打多少分？（0分表示“非常不及时”，10分表示“非常及时”）
请评价在以下用餐阶段，撤盘的及时性：1. 用餐初期（上菜阶段）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价在以下用餐阶段，撤盘的及时性：2. 用餐中期（主要进食阶段）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价在以下用餐阶段，撤盘的及时性：3. 用餐后期（接近结束阶段）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您需要撤盘时，通常是通过何种方式提醒服务员的？
服务员主动观察并撤走
举手或眼神示意服务员
按桌上的服务铃
大声呼喊服务员
从未提醒，等待服务员自行处理
从您示意需要撤盘，到服务员实际开始处理，您感觉等待了多久？
几乎无需等待（1分钟内）
短暂等待（1-3分钟）
中等等待（3-5分钟）
较长等待（5分钟以上）
您认为撤盘不及时，对您本次用餐体验的影响程度是？
严重影响，降低了用餐舒适度和心情
有一定影响，感觉桌面拥挤不便
影响轻微，可以接受
完全没有影响
您认为导致撤盘不及时的可能原因有哪些？（可多选）
服务员人数不足
服务员工作繁忙/顾不过来
服务员服务意识/主动性不强
餐厅布局不合理，服务员动线不畅
用餐高峰期客流量过大
其他
与您光顾过的其他同类烧烤店相比，这家店的撤盘及时性处于什么水平？
如果餐厅提供“扫码自助请求撤盘”服务，您是否会使用？
会，非常方便
可能会尝试
不会，更倾向人工服务
无所谓
您对撤盘服务员的礼貌态度和专业程度（如轻拿轻放、不影响邻桌）满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
撤盘不及时是否影响了您对餐厅的整体评价？
是，整体评价因此降低
否，整体评价主要取决于口味等其他因素
不确定
您认为理想的撤盘服务应该包含哪些特点？（可多选）
主动观察，无需顾客提醒
响应迅速，提醒后立即处理
分批撤走，不一次性清空影响用餐氛围
撤盘动作轻巧安静
顺便询问是否需要其他服务
其他
对于提升烧烤门店的撤盘服务及时性，您有什么具体的意见或建议？
您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上