您所在烧烤门店的规模是？
10桌以下小型门店
10-30桌中型门店
30桌以上大型门店/连锁店
您在该门店担任的职务是？
一线员工（服务员、后厨等）
基层管理人员（领班、主管）
中高层管理人员（店长、区域经理）
其他
总体而言，您对门店现有应急预案的完整性与可操作性满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
过去一年中，您的门店遇到过哪些类型的突发状况？（可多选）
顾客突发疾病（如过敏、晕厥）
小型火灾（烤炉、电路起火）
燃气泄漏
顾客醉酒闹事或冲突
设备故障（排烟、制冷）
食物中毒疑似事件
极端天气影响（停电、停水）
其他
未遇到过
针对上述突发状况，门店是否进行过专项应急演练？
定期组织（如每季度/每半年）
偶尔组织（一年1-2次）
仅在发生事故后组织过
从未组织过
如果以0-10分评价，您有多大意愿向同行推荐您门店目前的应急处理流程？（0分=完全不愿推荐，10分=非常愿意推荐）
您认为门店员工对应急设备（如灭火器、急救包、燃气报警器）的位置和使用方法熟悉程度如何？
非常熟悉，人人都会用
部分熟悉，关键岗位人员掌握
不太熟悉，仅少数人知道
完全不清楚
您认为当前应急处理流程中最薄弱的环节是？（可多选）
预警与信息传递不及时
现场指挥混乱，职责不清
应急物资缺失或失效
员工缺乏实操技能与心理素质
与外部救援（消防、医疗）衔接不畅
事后恢复与总结改进不足
门店是否配备了自动体外除颤器（AED）？
是，且员工接受过使用培训
是，但员工未接受培训
否，但计划配备
否，且无配备计划
您对管理层在应急事件发生后的支持与后续处理（如安抚员工、事故复盘）满意吗？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否接受过心肺复苏（CPR）、海姆立克急救法等专业急救培训？
是，并持有有效证书
是，但未持证
否，但希望接受培训
否，且认为无必要
您希望通过哪些形式提升门店的应急能力？（可多选）
聘请专业机构进行系统培训
增加模拟实战演练频次
制作简明易懂的应急流程图/手册
引入数字化应急管理工具或APP
增加应急设施与物资的投入
建立更完善的应急预案库
您认为，提升应急处理能力对门店的长期经营（如顾客信任、品牌声誉）影响有多大？
影响巨大，是核心竞争力之一
影响较大，是必要保障
有一定影响
影响较小，更关注日常运营
请分享一次您亲身经历或目睹的、处理得较为成功的应急事件案例，并简述其成功关键。
对于提升烧烤行业整体的应急管理水平，您有何具体的意见或建议？