您选择自助餐厅时,菜品种类丰富度的重要性如何?
非常重要,是首要考虑因素
比较重要
一般重要
不太重要
完全不重要
您最关注自助餐厅中哪些菜系的丰富度?(可多选)
中式热菜(如炒菜、炖菜)
西式主菜(如牛排、意面)
日式料理(如寿司、刺身)
海鲜类
烧烤/铁板烧
沙拉/冷盘
汤品/粥类
甜品/糕点
水果
其他
请对您最近一次光顾的自助餐厅的“菜品总数量”丰富度进行评分(1分非常少,5分非常多)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您最近一次光顾的自助餐厅的“菜品更新频率”(如是否经常更换新菜)进行评分(1分从不更新,5分经常更新)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为自助餐厅的“特色菜”或“招牌菜”种类是否足够丰富?
非常丰富,选择很多
比较丰富
一般
不太丰富
几乎没有特色菜
您认为目前自助餐厅在菜品种类上最需要加强的是哪些方面?(可多选)
增加健康/轻食选项(如低卡、素食)
增加地方特色或异国风味菜品
提升高端食材(如龙虾、和牛)的种类
增加适合儿童口味的菜品
增加适合老年人的软烂、清淡菜品
增加时令/季节性菜品
其他
您是否愿意为菜品选择更丰富的自助餐厅支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视丰富程度和价格差而定
不太愿意
完全不愿意
基于菜品种类丰富度,您有多大可能向朋友或同事推荐您最近光顾的那家自助餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为未来(2026年)自助餐厅的菜品种类趋势会更偏向于?
精品化、少而精
大而全、覆盖所有品类
主题化、定期更换主题
个性化定制、按需搭配
说不清
您通过哪些渠道了解自助餐厅的菜品种类信息?(可多选)
餐厅官方App/小程序
大众点评、美团等生活服务平台
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/家人推荐
线下宣传单/广告
其他
如果自助餐厅提供“菜品预览”服务(如通过AR/VR或高清图片提前查看所有菜品),是否会增加您的光顾意愿?
会大幅增加
会略有增加
没有影响
可能会减少
说不清
请对您最近一次光顾的自助餐厅的“菜品摆放与取餐便利性”进行评分(1分非常不便,5分非常便利)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为自助餐厅的饮品(酒水、软饮、果汁等)种类丰富度如何?
您心目中“菜品丰富度完美”的自助餐厅,在菜品种类上应该具备哪些特点?请简要描述。
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您个人每月在餐饮上的总支出大约是多少?
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上