您就餐的自助餐厅，主要供应哪类菜系？（可多选但单选作答，选择最突出的一项）
中式热菜/炖菜
西式烤肉/扒类
日式寿司/刺身
韩式料理
东南亚风味
综合国际美食
总体而言，您对这家自助餐厅菜品温度的满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅内哪些区域的菜品温度控制最为重要？
热菜保温区（如炖菜、炒菜）
现场烹饪/铁板烧区
汤品/粥类区
烧烤/烤肉区
甜品/沙拉冷餐区
所有区域都同等重要
您对热菜区（如炖菜、炒菜）的保温效果满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您取用时，热菜区的菜品通常处于什么状态？
滚烫，需要稍凉才能食用
温热，正好入口
微温，口感稍差
已经凉了
冷热不均
您对现场烹饪区（如铁板烧、现煮面档）出品时菜品的温度满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为汤品（如浓汤、例汤）的温度通常如何？
过热，需要等待
热度刚好，可以直接喝
温吞，不够热
已经凉了
您对冷餐区（如沙拉、刺身、凉菜）的冷藏保鲜效果满意度如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您取用冷餐时，感觉菜品温度是否足够冰凉、新鲜？
非常冰凉，保鲜很好
比较冰凉，可以接受
不够冰凉，有常温感
完全不够冷，影响口感
您是否遇到过同一道菜品，不同时间取用温度差异很大的情况？
您认为哪些因素最影响自助餐厅菜品的温度？（最多选3项）
保温设备功率不足或老化
补菜不及时，菜品暴露时间过长
取餐区设计不合理，热量散失快
顾客取餐习惯（如频繁开盖）
后厨出菜与前台摆放的时间差
不同菜品混合摆放，相互影响温度
基于菜品温度控制这一项，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
您是否曾因菜品温度问题（过冷或过热）而减少取用量或放弃取用某道菜？
与您光顾过的其他自助餐厅相比，这家餐厅在菜品温度控制上的表现如何？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅在维持甜品（如蛋糕、布丁）的理想食用温度方面做得如何？
非常好，冷藏得当
比较好
一般
比较差，有些甜品已回温
非常差，完全没冷藏感
您希望餐厅采取哪些措施来改善菜品温度？（最多选3项）
升级保温/冷藏设备
增加补菜频率，减少空档期
为不同温度要求的菜品设置独立保温/冷藏区
加强员工培训，及时监测菜品温度
在餐台设置温度提示标签
提供可加热的小型保温板给顾客
菜品温度不适宜，对您的整体就餐体验影响有多大？
影响非常大，会降低再次光顾意愿
影响比较大，会扣分
有一定影响，但可以接受
影响很小，不太在意
完全没有影响
关于自助餐厅菜品温度的保持与控制，您还有哪些具体的意见或建议？（例如对特定菜品的温度期望）
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常光顾自助餐厅的消费频率是？
每周一次或更多
每月2-3次
每月一次
每季度一次
每年几次或更少
您通常与谁一同前往自助餐厅？
独自一人
朋友/同事
家人（配偶/子女）
家人（父母/长辈）
商务伙伴
其他