您通常光顾的自助餐厅人均消费水平大约在？
100元以下
100-200元
200-300元
300元以上
您认为餐厅的整体环境卫生（如地面、桌面、空气）如何？
您对自助餐取餐区域（如餐台、保温设备）的清洁状况是否满意？
您观察到取餐夹、汤勺等公共餐具的清洁和更换频率如何？
非常及时且干净
比较及时
一般，偶尔不洁
更换不及时，常有污渍
从未注意
您对自助餐厅提供的餐盘、碗筷等个人餐具的清洁消毒状况是否放心？
您认为餐厅对生食（如刺身、沙拉）和熟食的取餐区域分隔是否清晰、合理？
非常清晰合理
比较清晰
一般，有混放
分隔不清
没有注意
您是否观察到有菜品（尤其是易腐食品）长时间暴露在常温下而未及时更换？
您对餐厅员工（尤其是后厨和取餐区员工）的个人卫生（如着装、手套、口罩）印象如何？
非常规范整洁
比较规范
一般
不太规范
非常不规范
您认为餐厅在提醒顾客注意取餐卫生（如使用公筷、避免浪费）方面做得如何？
提示充分且醒目
有提示但不够
提示很少
完全没有提示
未注意
在以下哪些方面，您曾对自助餐厅的卫生状况产生过疑虑？（可多选）
菜品新鲜度与外观
餐具清洁度
取餐区环境与秩序
员工操作规范性
食品保温/保冷措施
餐厅整体卫生（如洗手间）
从未产生疑虑
如果以1-5分评价您对最近一次就餐的菜品整体卫生安全性的信心（1分表示毫无信心，5分表示完全放心），您会打几分？
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比，您感觉2026年自助餐厅的整体卫生状况有何变化？
有明显改善
略有改善
基本持平
略有退步
明显退步
无法比较
基于卫生状况，您在多大程度上愿意向朋友或家人推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）
您认为以下哪些措施最能有效提升自助餐厅的卫生水平？（可多选）
增加后厨透明化/明厨亮灶
提高员工卫生培训频率与标准
升级餐具清洗消毒设备
使用更多智能保温/保鲜设备
加强食材供应链溯源管理
设置更醒目的顾客卫生提示
引入第三方卫生评级公示
如果发现餐厅存在明显的卫生问题（如食物中有异物），您通常会如何应对？
立即向餐厅管理人员投诉
拍照/录像取证并投诉
默默离开，不再光顾
在社交媒体或点评平台发布差评
认为难以避免，选择忽略
对于自助餐厅如何进一步改善菜品卫生状况，您有什么具体的建议或期望？
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上