2026年餐饮行业自助餐厅汤品类菜品满意度调查

尊敬的顾客,您好!为了持续提升自助餐厅汤品菜品的质量与您的用餐体验,我们诚挚邀请您参与本次满意度调查。您的宝贵意见将是我们改进的重要依据,感谢您的支持与配合!
您本次光临的是哪家自助餐厅?
A餐厅
B餐厅
C餐厅
D餐厅
其他
您本次用餐的日期是?
工作日
周末/节假日
您本次用餐时,汤品区大约有多少种汤品可供选择?
1-3种
4-6种
7-9种
10种及以上
您本次用餐品尝了哪些类型的汤品?(可多选)
中式清汤/高汤(如鸡汤、排骨汤)
中式浓汤/羹汤(如西湖牛肉羹、酸辣汤)
西式奶油汤(如蘑菇奶油汤、南瓜汤)
西式清汤(如蔬菜汤、罗宋汤)
日式味增汤/酱汤
泰式冬阴功汤等东南亚风味汤
其他
请对汤品区的整体卫生与清洁状况进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对汤品区的保温效果(温度是否适宜)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对汤品区的补充及时性(是否出现空档)进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为汤品的咸淡口味普遍如何?
过咸
偏咸
适中
偏淡
过淡
您认为汤品的整体浓郁度/风味强度如何?
过于浓郁/口味重
偏浓郁
适中
偏清淡
过于清淡
请对您品尝的汤品【食材新鲜度】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您品尝的汤品【食材用料(如肉块、蔬菜等)的丰富程度】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对您品尝的汤品【口感层次与协调性】进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您在其他自助餐厅体验过的汤品相比,您认为本餐厅汤品水平如何?
明显更好
略好一些
大致相当
略差一些
明显更差
您认为本餐厅汤品区最需要改进的方面是?(可多选)
增加汤品种类
提升汤品口味(咸淡、鲜度等)
改善食材新鲜度与用料
加强保温效果
提高补充速度
优化摆放与取用便利性
增加特色/时令汤品
其他
请写下您对某一道具体汤品(如“鸡汤”、“罗宋汤”)的详细评价或改进建议(可选填)
    ____________
您希望在未来看到哪些新式或特色汤品出现在自助餐厅?(可选填)
    ____________
基于本次汤品的体验,您有多大可能向朋友或同事推荐本自助餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾自助餐厅的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

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