您最近一次光顾自助餐厅是在何时?
过去1个月内
过去3个月内
过去6个月内
过去1年内
1年以上
您通常光顾的自助餐厅人均消费区间是?
100元以下
100-200元
200-300元
300-500元
500元以上
您选择自助餐厅时,首要考虑的因素是?
价格
菜品口味与种类
食材新鲜度与品质
就餐环境与服务
地理位置与便利性
综合来看,您认为当前自助餐厅的整体定价合理性如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您常去的自助餐厅?(0-10分,0为完全不可能,10为极有可能)
您认为自助餐厅的定价是否清晰透明(如明确标注包含服务费、节假日加价等)?
您认为哪些因素最能证明自助餐收费是“物有所值”的?(可多选)
高端、新鲜的食材(如海鲜、牛排)
丰富的菜品品类与口味
精致的甜点与饮品
优质的就餐环境与氛围
周到细致的服务
独特的主题或文化体验
其他
您认为当前自助餐厅在收费方面存在哪些不合理之处?(可多选)
价格与菜品质量不匹配
节假日或特定时段加价过高
隐性收费(如强制茶位费、服务费)
儿童、老人等特殊人群收费政策不友好
浪费食物惩罚机制不合理
会员或优惠活动规则复杂
其他
对于自助餐厅推出“按需取餐、减少浪费”并给予一定价格优惠的模式,您的态度是?
非常支持,有助于环保和节约
比较支持,但担心操作复杂
中立,影响不大
不太支持,更倾向于传统自助形式
完全不支持
您能接受的、因食材成本上涨而导致的自助餐价格上调幅度是?
5%以内
5%-10%
10%-15%
15%-20%
超过20%或完全不能接受
如果自助餐厅提供“分时段定价”(如午餐、晚餐、周末价格不同),您认为?
合理,能分流顾客并反映成本差异
可以接受,但希望价差不要太大
无所谓,按需选择即可
不太合理,增加了选择复杂性
非常不合理
您更倾向于通过哪些方式获得自助餐的优惠?(可多选)
会员积分或储值折扣
银行或支付平台合作优惠
团购网站或APP团购
生日、纪念日等特殊日优惠
商家公众号/小程序推送优惠券
老顾客推荐返利
其他
您认为自助餐厅对“浪费食物”的额外收费是否合理?
非常合理,倡导节约
比较合理,但应有明确标准
一般,视情况而定
不太合理,难以界定
完全不合理
您对自助餐厅“服务费”的收取合理性评价如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
未来,您希望自助餐厅在定价或收费模式上有哪些创新?(可多选)
推出更多小份量、多品类套餐
实行“基础价+特色菜品单点”模式
引入动态定价(根据实时客流调整)
与健康、健身概念结合(如卡路里计算套餐)
提供更灵活的家庭或团体套餐
其他
您的年龄属于?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入大致范围是?
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元以上
不便透露
您通常与谁一同前往自助餐厅?
独自一人
伴侣/配偶
家人(含儿童)
朋友/同事
商务伙伴
对于自助餐厅如何制定更合理、更让顾客满意的收费政策,您还有哪些具体的意见或建议?