您本次用餐的自助餐厅类型是？
高端酒店自助餐
连锁品牌自助餐厅
商务/会议自助餐
主题/特色自助餐厅
其他
请对本次用餐中，热菜区（如炒菜、炖菜）的上菜速度进行评分（1分非常慢，5分非常快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对本次用餐中，现切/现做区（如牛排、烤鸭、面档）的上菜速度进行评分（1分非常慢，5分非常快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对本次用餐中，甜品/水果区的补货速度进行评分（1分非常慢，5分非常快）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您取餐时，最常遇到哪种情况？
菜品充足，无需等待
少量菜品空缺，短暂等待后补上
热门菜品经常空缺，需要长时间等待
补菜不及时，部分菜品始终空缺
您认为影响上菜速度的主要因素是？
后厨备餐效率
服务员补菜/收盘的响应速度
用餐高峰期客流量过大
菜品制作工艺复杂耗时
其他
当您发现想取的菜品空缺时，您通常会？
直接离开，选择其他菜品
向附近服务员询问
在档口前等待，直到补上
向餐厅经理或领班反映
不采取行动，稍后再来查看
基于本次用餐体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家自助餐厅？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
与您2025年的体验相比，您认为这家餐厅的上菜速度有何变化？
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
2025年未在此用餐
您认为餐厅在“菜品信息透明化”（如标注预计等待时间、补菜倒计时）方面做得如何？（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些技术或服务改进能有效提升上菜速度体验？（可多选）
智能补货提醒系统
电子屏显示菜品状态/等待时间
增加移动补餐车/服务人员
优化后厨与前厅的通讯流程
推行预约制，错峰用餐
其他
上菜速度问题是否影响了您对餐厅整体价值的判断？
严重影响，感觉性价比很低
有一定影响，降低了满意度
影响不大，更关注菜品口味
完全没有影响
对于提升自助餐厅的上菜速度与服务响应，您还有哪些具体的意见或建议？