您在过去一年内光顾自助餐厅的频率大约是？
每月少于1次
每月1-2次
每月3-4次
每月5次及以上
您通常选择自助餐厅的主要原因是什么？
菜品丰富多样
价格实惠
用餐时间自由
适合朋友/家庭聚餐
其他
您认为在什么情况下，自助餐厅应该允许顾客退换菜品？（可多选）
菜品中发现异物（如头发、虫子等）
菜品明显不新鲜或变质
菜品与菜单描述严重不符
菜品口味与个人预期差异极大
取餐后发现对某种食材过敏
其他
您认为在什么情况下，自助餐厅可以拒绝顾客的退换菜要求？（可多选）
顾客已食用大部分菜品
顾客因个人口味偏好（如太咸、太辣）要求更换
顾客取用过量后要求退换
餐厅已明确公示“菜品一经取用，恕不退换”
其他
您认为自助餐厅的退换菜政策是否应该比传统点餐餐厅更严格？
请对您最近一次光顾的自助餐厅的退换菜政策清晰度进行评分（1分非常不清晰，5分非常清晰）。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过何种渠道了解自助餐厅的退换菜政策？
餐厅内公示牌/菜单
服务员口头告知
餐厅官方网站/App
从未关注过
其他
基于您过往的经历，您有多大可能向朋友推荐一家退换菜政策合理、处理问题高效的自助餐厅？（0-10分）
当您提出退换菜要求时，餐厅服务人员的处理态度通常是？
非常积极，迅速解决
态度一般，按流程处理
态度消极，推诿拖延
未遇到过此情况
您认为合理的退换菜处理时限应该是？
当场立即处理
5分钟以内
10分钟以内
15分钟以内
可以接受更长时间
如果餐厅拒绝了您合理的退换菜要求，您会如何应对？
当场与经理沟通
事后通过点评平台/社交媒体反馈
向消费者协会投诉
不再光顾该餐厅
其他
您认为一个“合理”的退换菜政策，应重点包含哪些内容？（可多选）
明确列出可退换的具体情形
公示处理流程和时限
明确责任划分（如因餐厅原因全额退款/换菜）
公布监督/投诉渠道
其他
您是否愿意为一家拥有更完善、更人性化退换菜政策的自助餐厅支付稍高的价格？
总体而言，您对目前餐饮行业自助餐厅退换菜政策的合理性满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为未来（如2026年）自助餐厅在退换菜政策上最需要改进的方向是？
政策条款更加透明、细化
服务人员执行更灵活、人性化
利用技术（如扫码反馈）加快处理速度
加强食品安全监控，从源头减少问题
其他
对于自助餐厅如何制定并执行一个既保障餐厅利益，又让顾客感到公平合理的退换菜政策，您有什么具体的建议或期望？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月在餐饮（含外出就餐和外卖）上的平均支出大约是？
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5001-8000元
8000元以上