请问您在过去一年内,光顾自助餐厅的频率大约是?
每月少于1次
每月1-2次
每月3-4次
每月5次及以上
您通常选择的自助餐厅人均消费价位是?
100元以下
100-200元
200-300元
300元以上
您是否曾在自助餐厅有过“打包”剩余食物的需求或行为?
您认为自助餐厅对剩余食物收取打包费,这一做法本身是否合理?
如果收取打包费,您认为打包费的定价标准应主要基于什么?(1-5分,1分代表完全不重要,5分代表非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为打包费应主要基于以下哪项?
按打包盒/袋的材质和成本收费
按打包食物的重量或体积收费
按餐厅的人均消费档次固定一个费用
按食物种类(如海鲜、肉类)区别收费
其他
您能接受的单次打包费用上限大约是?
5元及以下
6-10元
11-20元
21-50元
超过50元无法接受
无论多少都无法接受
您认为收取打包费可能带来哪些积极影响?(可多选)
减少食物浪费,倡导节约
弥补餐厅因打包产生的额外成本
筛选真正有打包需求的顾客
提升餐厅的环保和社会责任形象
对餐厅营收有积极贡献
没有积极影响
您认为收取打包费可能引发哪些担忧或负面感受?(可多选)
感觉餐厅变相涨价,消费体验变差
手续繁琐,影响离店效率
担心费用不透明、不合理
可能引发顾客与餐厅的争执
对“光盘行动”的倡导产生抵触情绪
没有负面影响
如果餐厅提供“环保奖励”,即自带餐盒打包可减免部分费用或获得小礼品,这会提升您对打包收费的接受度吗?
您更倾向于餐厅如何处理顾客未吃完的、且符合卫生标准的食物?
允许免费打包,鼓励节约
允许收费打包,控制成本
不允许打包,但提供其他优惠(如下次折扣)
不允许打包,这是自助餐的规则
其他方式
总体而言,您向朋友推荐一家“对剩余食物实行合理打包收费”的自助餐厅的可能性有多大?(0-10分,0分代表完全不可能,10分代表极有可能)
您认为关于打包收费,餐厅最应该做到哪一点?
收费价格清晰公示在醒目位置
服务员在顾客入座时主动说明规则
提供多种规格、环保的打包容器
对特殊人群(如儿童、老人)有豁免或优惠
建立清晰的剩余食物安全标准
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常和谁一起光顾自助餐厅?
独自一人
朋友/同事
家人(含小孩)
伴侣
商务伙伴
对于自助餐厅的打包收费政策与服务,您还有哪些具体的意见或建议?