您通常通过哪些渠道了解或选择网红餐饮店?(可多选)
社交媒体(如小红书、抖音、微博)
朋友/家人推荐
美食探店博主/达人
线上外卖平台推荐
路过/偶然发现
其他
请对您最近一次光顾的网红餐饮店的【整体环境氛围】(如装修风格、音乐、卫生状况)进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该网红餐饮店的【菜品外观/颜值】是否符合其宣传或您的预期?
远超预期,非常惊艳
符合预期,不错
基本符合,但无惊喜
略低于预期
与宣传严重不符
请对您最近一次光顾的网红餐饮店的【菜品口味与质量】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该网红餐饮店的【菜品定价】如何?
物超所值,性价比很高
价格合理,与品质匹配
价格略高,但可以接受
价格偏高,性价比一般
价格过高,完全不值
从进店到入座,【服务人员的接待与引导】效率如何?
非常迅速且热情
比较迅速,态度良好
速度一般,态度尚可
需要等待,态度一般
无人引导或态度冷淡
请对您点餐/用餐过程中【服务人员的专业性与响应速度】进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对【上菜速度】的满意度如何?
非常满意,速度很快
比较满意,在预期内
一般,可以接受
不太满意,等待时间较长
非常不满,等待过久
您认为该网红餐饮店在哪些方面最需要改进?(可多选)
菜品口味的稳定性
菜品的创新与更新速度
服务人员的培训与专业性
等位与上菜效率
环境舒适度与卫生
价格与价值的匹配度
营销宣传的真实性
其他
基于您最近的体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家网红餐饮店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与同类型的非网红餐饮店相比,您认为网红餐饮店的【整体体验价值】如何?
明显更高,值得为体验付费
稍高一些,有独特之处
差不多,没有明显区别
稍低一些,噱头大于实质
明显更低,不会再次选择
哪些因素最能促使您再次光顾一家网红餐饮店?(可多选)
持续推出有创意的招牌菜
稳定的菜品口味与质量
优质贴心的服务体验
舒适独特的用餐环境
合理的价格与促销活动
良好的社交口碑与热度
其他
您认为当前网红餐饮普遍存在的最大问题是?
过度营销,实际体验落差大
菜品同质化严重,缺乏创新
服务质量参差不齐
排队时间过长,体验差
价格虚高,性价比低
食品安全或卫生隐患
对于提升网红特色餐饮的整体服务水平,您有什么具体的意见或建议?