2026年餐饮行业特色餐饮门店餐具消毒效果满意度调查

尊敬的顾客,您好!为持续提升特色餐饮门店的卫生安全水平,保障您的用餐健康,我们诚挚邀请您参与本次餐具消毒效果满意度调查。本问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与支持!
您最近一次光顾的特色餐饮门店类型是?
中式特色餐厅(如地方菜、主题菜馆)
西式特色餐厅(如牛排馆、意式餐厅)
日韩料理店
东南亚风味餐厅
其他异国风情餐厅
特色小吃/快餐店
您本次用餐的餐具主要形式是?
一次性餐具
可重复使用餐具(餐厅清洗消毒)
自备餐具
混合使用
请对本次用餐时餐具的【整体清洁度】(无肉眼可见污渍、水渍、油渍)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对本次用餐时餐具的【消毒效果感知】(如无异味、手感干爽、有高温消毒痕迹等)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否观察到餐厅有公开的餐具消毒流程或设备(如消毒柜、消毒公示等)?
是,清晰可见
是,但不明显
否,未观察到
未留意
您认为餐具的消毒状况对您选择该餐厅的影响程度是?
决定性因素,非常重视
重要考虑因素之一
一般,不太关注
几乎不影响选择
您通常通过哪些方面直观判断餐具是否已充分消毒?(可多选)
餐具表面光洁、无水渍
触摸时有温热感(疑似高温消毒后)
有独立消毒包装或膜
餐具上有消毒柜标签或印记
服务员口头说明已消毒
凭感觉,无明显污渍即可
其他
您是否曾因对餐具卫生状况不满意而向餐厅提出意见或要求更换?
经常
偶尔
很少
从未
您认为当前特色餐饮门店在餐具消毒方面可能存在哪些不足?(可多选)
消毒设备不完善或陈旧
消毒流程执行不严格
餐具破损仍在使用
消毒后储存不当造成二次污染
员工卫生意识薄弱
缺乏透明的消毒信息公示
其他
与普通连锁快餐店相比,您认为特色餐饮门店的餐具消毒水平如何?(1-5分,1分远低于,3分相当,5分远高于)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于本次用餐体验,您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于信任哪种餐具消毒方式的保障?
餐厅现场高温物理消毒(如消毒柜)
专业第三方集中清洗消毒配送
使用一次性环保餐具
透明可追溯的消毒流程(如扫码查看消毒记录)
没有特别偏好,干净即可
对于提升特色餐饮门店餐具消毒的透明度和信任度,您有何具体建议?(例如:公示消毒记录、使用可追溯餐具等)
    ____________
您是否愿意为使用更高标准(如医用级消毒、可追溯系统)消毒的餐具支付少量额外费用(如1-2元/位)?
非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月光顾特色餐饮门店的频率大约是?
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上

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