您最近一次光顾特色餐饮门店(如主题餐厅、地方风味餐厅、融合餐厅等)是在什么时候?
您通常通过什么方式首次了解该餐厅的菜单?
店内实体菜单
店外展示牌/海报
线上平台(如大众点评、餐厅小程序)
服务员口头介绍
朋友推荐/分享
总体而言,您对最近一次光顾的特色餐厅菜单的视觉设计(如排版、色彩、图片)的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该菜单的字体大小是否便于阅读?
非常清晰,阅读毫无困难
比较清晰,基本可以看清
一般,部分内容需要仔细看
比较模糊,阅读有些吃力
非常模糊,难以辨认
您认为一份清晰的菜单,在以下哪些方面最为重要?(可多选)
字体大小适中
排版简洁,逻辑清晰
有高清菜品图片
价格标注醒目、无歧义
菜品描述准确详细
有明确的辣度、过敏原等标识
菜单材质干净、无破损
菜单上的菜品分类(如“前菜”、“主菜”、“甜品”)是否让您能快速找到想点的食物?
是,分类非常清晰合理
基本可以,但部分分类可优化
一般,需要花时间寻找
否,分类混乱或不清
菜单上对菜品的描述(原料、做法、口味)是否足够详细和准确?
非常详细准确,有助于决策
比较详细,基本满足需求
一般,信息量有限
描述简单或含糊,容易误解
几乎没有描述
菜单上的价格标识(如单价、套餐价)是否清晰、无歧义?
非常清晰,一目了然
比较清晰
一般,部分价格需要计算或确认
比较模糊,容易产生误解
非常模糊
您是否遇到过以下因菜单标识不清导致的问题?(可多选)
看不清价格或算错总价
误解菜品内容或口味
找不到想点的菜在哪个分类
未注意到隐藏收费(如茶位费、服务费)
未发现菜品已售罄或时令限制
过敏原或忌口信息不明确
未遇到过此类问题
对于特殊信息(如“推荐”、“招牌”、“辣度”、“素食”、“含常见过敏原”)的标识醒目度,您如何评价?(1分非常不醒目,5分非常醒目)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种形式的菜单?
传统纸质菜单
电子平板/二维码点餐
墙面海报或黑板
都可以,只要信息清晰易读
如果使用二维码扫码点餐,您认为其电子菜单的清晰度和易用性如何?
比纸质菜单更清晰好用
和纸质菜单差不多
不如纸质菜单清晰方便
未使用过,不确定
当菜单上有图片时,图片与实物菜品的符合度如何?
高度符合,基本无差异
大体符合,可以接受
有一定差异,但能理解
差异较大,有误导性
菜单无图片
菜单的清洁度与完好度(无油渍、破损、字迹脱落)是否影响您的点餐体验?
影响很大,感觉不卫生
有一定影响,会降低好感
略有影响,但可以接受
完全没有影响
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
您认为在菜单上增加以下哪种信息最有价值?
更详细的卡路里或营养成分
菜品的来源或故事
顾客评价或点单排行
搭配建议(如配什么酒水)
烹饪时间预估
对于提升特色餐饮门店菜单的清晰度和用户体验,您有什么具体的建议或期望?(例如:希望增加什么功能、改善哪方面)
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您外出就餐(非工作餐)的频率大约是?
每周多次
每周一次
每月2-3次
每月一次
数月一次