2026年餐饮行业特色餐饮门店工作人员主动服务意识满意度调查

尊敬的顾客,您好!为持续提升特色餐饮门店的服务质量,我们诚挚邀请您参与本次关于工作人员“主动服务意识”的满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们优化服务流程,为您带来更优质的用餐体验。本问卷匿名填写,数据仅用于统计分析,感谢您的支持!
您本次用餐的门店类型是?
中式特色餐饮(如地方菜、私房菜)
西式/融合特色餐饮
日韩/东南亚特色餐饮
主题/创意特色餐饮
其他
您本次用餐的同行人数是?
1人(独自用餐)
2人
3-4人
5人及以上
请对您进店时,工作人员主动问候/引导入座的及时性与热情度进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
点餐时,工作人员是否主动介绍今日特色菜品或根据您的需求进行推荐?
是,主动且介绍详细
是,但介绍比较简略
否,需要我主动询问
未留意/不适用
请对工作人员在您点餐过程中表现出的耐心与专业性进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
用餐期间,工作人员是否主动关注您的需求(如主动添加茶水、更换骨碟、询问菜品口味等)?
非常主动,多次关注
比较主动,有1-2次关注
不够主动,基本需要我呼叫
完全不主动
您认为工作人员在哪些方面的主动服务做得比较好?(可多选)
主动提供儿童餐具/座椅
主动告知优惠活动/会员权益
主动协助处理菜品问题(如过咸、过辣)
主动为特殊需求(如生日、纪念日)提供帮助
主动进行安全提示(如小心地滑、小心烫)
其他
无明显亮点
当您与同伴交流或表现出需要帮助时(如四处张望),工作人员是否能及时察觉并上前询问?
总能及时察觉
多数时候能察觉
偶尔能察觉
基本不能察觉
基于本次服务体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
结账时,工作人员是否主动提供多种支付方式说明、发票或打包服务?
主动提供且清晰说明
提供了但未详细说明
需要我主动提出
未提供
请对工作人员在送客环节(如道别、提醒带好随身物品)的表现进行评分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐厅工作人员的主动服务意识,在哪些方面最需要提升?(可多选)
服务响应的及时性
服务预判的准确性(提前想到顾客需求)
服务沟通的热情度与亲和力
处理突发状况的灵活性
对菜品和活动的熟悉程度
团队间的协作与补位意识
其他
与2025年相比,您感觉这家餐厅工作人员的总体主动服务意识有何变化?
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
我是新顾客,无法比较
请分享一个本次用餐中,让您印象最深刻的关于“主动服务”的细节(可以是正面的,也可以是您认为可以改进的)。
    ____________
您认为增强工作人员的主动服务意识,对提升您的整体用餐体验重要吗?
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
对于如何更好地培养或激励餐厅工作人员的主动服务意识,您有什么建议?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在特色餐饮门店消费的频率大约是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

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