您本次用餐的餐厅类型是？
中式特色餐厅（如川菜、粤菜、江浙菜等）
日式/韩式料理店
东南亚风味餐厅
西式简餐/轻食餐厅
创意融合餐厅
其他
您本次用餐的凉菜是？
开胃小菜/前菜拼盘
特色拌菜/沙拉
卤味/酱腌菜
生食/刺身类
其他创意凉菜
请对这份凉菜的【整体口感】进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对这份凉菜的【咸度】进行评分（1分过淡或过咸，5分恰到好处）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对这份凉菜的【酸度/甜度】进行评分（1分过酸/过甜或不足，5分平衡适口）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对这份凉菜的【辣度/麻度】进行评分（1分过辣/过麻或不足，5分刺激开胃，恰到好处）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对这份凉菜的【食材新鲜度】进行评分（1分不新鲜，5分非常新鲜）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对这份凉菜的【食材搭配与层次感】进行评分（1分单调，5分丰富有层次）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为这份凉菜的口感与餐厅宣传/菜单描述的匹配度如何？
您最喜欢这份凉菜的哪些方面？（可多选）
调味独特
食材新鲜优质
口感爽脆/嫩滑
造型美观
分量合适
开胃效果佳
其他
您认为这份凉菜在哪些方面有待改进？（可多选）
调味过重/过淡
食材不够新鲜
口感单一/不够爽口
分量太少
摆盘不够精致
与主菜搭配度不高
没有需要改进的地方
这份凉菜的价格，您认为是否物有所值？
价格过高，完全不值
价格偏高，性价比一般
价格合理，物有所值
价格实惠，性价比高
基于这份凉菜的口感体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这家餐厅？（0分完全不可能，10分极有可能）
与您在其他同类餐厅吃过的凉菜相比，这份凉菜的水平如何？
对于这家餐厅凉菜口味的创新或改良，您有什么具体的建议或期待？（例如：希望增加某种口味、尝试某种新食材等）
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常通过什么渠道了解或选择新餐厅？（单选）
朋友/家人推荐
美食类APP（如大众点评、美团）
社交媒体（小红书、抖音等）
路过/随机选择
其他