您本次光顾的餐厅属于以下哪种特色类型?
地方特色菜系(如川菜、粤菜等)
主题/概念餐厅(如怀旧、动漫、自然等)
异国风味餐厅(如日料、法餐、东南亚菜等)
融合创意菜餐厅
其他
您本次用餐的同行人数是?
1人(独自用餐)
2人
3-4人
5-6人
7人及以上
您本次主要通过何种方式点餐?
服务员人工点餐
桌面二维码扫码点餐
自助点餐机点餐
手机APP/小程序提前点餐
其他
请对您本次点餐方式的便捷性进行评分(1分表示非常不便捷,5分表示非常便捷)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
从您示意点餐到服务员响应,您等待了大约多长时间?
1分钟以内
1-3分钟
3-5分钟
5-10分钟
10分钟以上
您认为菜单(纸质或电子)的菜品分类和描述是否清晰易懂?
在点餐过程中,服务员/点餐系统是否能够有效解答您关于菜品口味、食材、分量的疑问?
完全能够,解答专业清晰
基本能够,解答比较清楚
一般,解答有限
基本不能,解答不清
完全不能,无法解答
从您完成点餐到第一道菜品上桌,实际等待时间与您的预期相比如何?
远快于预期
略快于预期
与预期基本一致
略慢于预期
远慢于预期
基于本次点餐服务的整体效率,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您认为当前点餐服务流程中,哪些环节最有可能影响效率?(可多选)
服务员响应速度慢
菜单复杂难懂
点餐系统操作卡顿/不流畅
服务员对菜品不熟悉
高峰期人手不足
后厨接单/出餐速度慢
支付环节繁琐
其他
您对餐厅在点餐环节提供的个性化服务(如根据人数推荐菜量、忌口提醒、热门菜品提示等)是否满意?
请对本次点餐过程中服务员(或系统引导)的友好度和专业度进行整体评分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与您过去一年在其他同类特色餐厅的点餐体验相比,本次体验如何?
您更期待未来特色餐厅在点餐服务效率方面进行哪些改进?(可多选)
优化扫码点餐系统,增加AR看菜、视频介绍
提升服务员培训,增强菜品知识和服务响应
引入智能推荐,根据顾客口味和历史点单推荐菜品
简化支付流程,支持更多无感支付方式
提供更准确的预计出餐时间
加强高峰期的人员调度与流程管理
其他
关于提升特色餐厅点餐服务效率,您还有哪些具体的意见或建议?