您最近一次在特色餐饮门店（如主题餐厅、地方特色菜、融合菜等）用餐是在什么时候？
您主要通过何种渠道了解或选择特色餐饮门店？
朋友/家人推荐
社交媒体（如小红书、抖音）
美食点评类APP（如大众点评）
路过/偶然发现
其他
您认为特色餐饮门店最吸引您的“特色”体现在哪些方面？（可多选）
独特的菜品口味与创意
餐厅环境与装修风格
主题文化或故事背景
优质的服务体验
食材的新鲜与品质
高性价比
其他
总体而言，您对最近一次在特色餐饮门店的用餐体验满意度如何？
您有多大可能向您的朋友或同事推荐这家特色餐饮门店？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）
综合考虑菜品、环境、服务，您认为该门店的整体价格定位如何？
物超所值，性价比很高
价格合理，与体验相符
价格偏高，但可以接受
价格过高，性价比低
请为以下方面，根据您最近的体验进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）：菜品的口味与质量
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为以下方面，根据您最近的体验进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）：菜品的分量与摆盘
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为以下方面，根据您最近的体验进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）：餐厅的环境与卫生
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为以下方面，根据您最近的体验进行评分（1-5分，1分表示非常不满意，5分表示非常满意）：员工的服务态度与效率
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为该门店的“特色”是否充分体现在了其菜品定价中？
完全体现，价格与特色价值匹配
基本体现，有一定关联
体现不明显，特色与价格脱节
完全没有体现
哪些因素最可能降低您对特色餐饮门店性价比的评价？（可多选）
菜品口味低于预期
分量太少，吃不饱
上菜速度过慢
服务态度差
环境卫生不佳
价格虚高，名不副实
过度营销，实际体验差
其他
如果该门店人均消费上涨10%，您是否还会考虑再次光顾？
肯定会，体验值得
可能会，看具体情况
不太会，觉得不值
肯定不会
与同类型的其他特色餐饮门店相比，您认为该门店的性价比处于什么水平？
明显高于平均水平
略高于平均水平
处于平均水平
略低于平均水平
明显低于平均水平
您更愿意为特色餐饮的哪些方面支付溢价？（可多选）
独家秘方或创新菜品
高品质/稀有食材
沉浸式的主题环境与氛围
知名主厨或品牌
贴心周到的个性化服务
可持续或有机的餐饮理念
其他
您认为未来特色餐饮行业提升性价比的关键在于？
控制成本，优化定价
持续创新菜品，保持独特性
提升服务质量和效率
加强环境与体验设计
提高食材透明度与品质
利用科技提升运营效率
其他
对于提升特色餐饮门店的性价比，您还有什么具体的意见或建议？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您的月均可支配收入（用于餐饮娱乐等消费的部分）大致在？
3000元以下
3000-6000元
6001-10000元
10001-15000元
15001元以上
不便透露