2026年餐饮行业外卖复购意愿与满意度调查

尊敬的受访者,您好!我们正在进行一项关于2026年餐饮外卖消费体验与复购意愿的学术调研。本问卷旨在了解您对外卖服务的真实感受,所有数据仅用于统计分析,我们将对您的个人信息严格保密。感谢您的宝贵时间与真诚分享!
您平均每周点外卖的频率大约是?
1次或更少
2-3次
4-5次
6-7次
8次及以上
您最常通过哪个平台点外卖?
美团外卖
饿了么
品牌自有APP/小程序
其他平台
您在选择外卖商家时,最看重的三个因素是什么?
菜品口味与质量
配送速度与准时性
价格优惠与折扣力度
商家评分与用户评价
食品安全与卫生
包装质量与保温效果
商家品牌知名度
餐品种类丰富度
请对您最近一次外卖的整体体验进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐您最近点过的那家外卖餐厅?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前外卖的配送费普遍如何?
非常合理
比较合理
一般
比较昂贵
非常昂贵
在哪些情况下,您会放弃复购一家曾经点过的外卖店?
菜品口味不稳定/变差
配送严重超时
包装破损/撒漏
发现食品安全问题
价格涨幅过大
服务态度差(如客服、骑手)
优惠活动减少
餐品与图片严重不符
您是否愿意为“环保包装”或“更快的配送速度”支付少量额外费用?
非常愿意
比较愿意
一般/看情况
不太愿意
非常不愿意
您对目前外卖平台提供的“准时宝”或类似延误赔付服务的满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
从未使用过
哪些因素最能提升您对一家外卖店的复购意愿?
稳定的菜品口味
推出有吸引力的新品
会员专属优惠/积分
精准的个性化推荐
优质的客服与售后
参与平台大型促销活动
良好的用户评价互动
您是否关注外卖商家在平台展示的“食品安全档案”或“后厨直播”等信息?
非常关注,是重要决策依据
偶尔会看
不太关注
从未注意过
如果外卖商家提供一项新服务或功能,您最希望是什么?(例如:更精准的预计送达时间、更透明的烹饪过程、定制化营养报告等)
    ____________
与2025年相比,您感觉2026年整体外卖服务的质量有何变化?
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
不确定/没感觉
您认为未来餐饮外卖在哪个方面最需要改进?
食品安全与可追溯性
配送效率与准时率
餐品保温与包装环保
价格体系与优惠真实性
个性化与健康饮食推荐
售后服务与纠纷处理
请对您常使用的【外卖平台APP】的易用性和功能丰富度进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意尝试由“中央厨房”统一制作、多家门店配送的标准化品牌外卖?
非常愿意,相信品质更稳定
愿意尝试
无所谓
不太愿意,更喜欢单店现做
非常不愿意
您通常通过哪些渠道了解新的外卖商家或促销信息?
外卖平台首页推荐/广告
社交媒体(如小红书、抖音)
朋友/同事推荐
商家线下门店
短信/APP推送
美食博主/KOL测评
假设您对一次外卖体验不满意,您通常会采取什么行动?
在平台给差评并说明原因
联系商家或平台客服投诉
默默忍受,但不再点这家店
在社交媒体上吐槽
要求退款或赔偿
请描述一次让您印象特别深刻(好或坏)的外卖经历,以及它如何影响了您的复购决策?
    ____________
综合考虑口味、服务、价格等因素,您对自己常点外卖的整体满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您的性别是?
不愿透露
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您目前所在的城市级别是?
一线城市(如北上广深)
新一线/二线城市
三线及以下城市

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