您最近一次在社区生鲜店购买水产类产品(如鱼、虾、蟹、贝类等)是在什么时候?
您通常光顾的社区生鲜店类型是?
连锁品牌店
独立经营小店
线上平台线下自提点
农贸市场内的摊位
其他
您购买水产时,主要通过哪些方面判断其新鲜度?(可多选)
外观色泽
气味
眼睛/鳃的状态
肉质弹性
包装日期/保质期
店员介绍
品牌/店铺信誉
其他
总体而言,您对常去社区生鲜店的水产新鲜度满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为店内水产的陈列方式(如冰鲜、活鲜、冷冻)对保持新鲜度有效吗?
您对店内水产产品的包装(如保鲜膜、保鲜盒、充气包装)满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否遇到过购买的水产在标注的保质期内就出现不新鲜的情况?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
不关注保质期
如果您遇到水产不新鲜的问题,通常会采取什么行动?(可多选)
当场向店员反映
事后电话/线上投诉
在社交媒体/点评平台发布
不再光顾该店
自认倒霉,下次注意
要求退款或换货
其他
店员在介绍或处理水产时(如宰杀、分装),您对其专业性和卫生操作的印象是?
非常专业卫生
比较专业卫生
一般
不太专业卫生
非常不专业卫生
与大型超市或专业水产市场相比,您认为社区生鲜店的水产新鲜度如何?
从0到10分,您有多大可能向亲友推荐您常去的这家社区生鲜店的水产?
您希望社区生鲜店在提升水产新鲜度方面增加哪些服务或措施?(可多选)
更频繁的补货与更新
更清晰的产地与捕捞/养殖日期标识
提供实时监控或溯源查询
增设活鲜养殖区
改善冷链与储存设备
加强员工鲜度管理培训
推出“不新鲜包退换”承诺
其他
考虑到新鲜度,您未来购买水产会更倾向于哪种渠道?
社区生鲜店
大型综合超市
专业水产市场
线上生鲜平台(配送)
产地直供/社区团购
对于社区生鲜店如何进一步提升水产新鲜度与购物体验,您还有哪些具体的意见或建议?
您的年龄段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家庭每周购买水产的频率大约是?
几乎每天
2-3次
1次
2-3周1次
每月1次或更少
您家中通常负责采购食材的是?
本人
配偶/伴侣
父母/长辈
其他家庭成员
家政人员