您通常在哪个时间段光顾社区生鲜店?
清晨(6:00-9:00)
上午(9:00-12:00)
中午(12:00-14:00)
下午(14:00-18:00)
晚上(18:00后)
您光顾社区生鲜店的频率是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每两周1次
每月1次或更少
请对您常去的那家社区生鲜店的【整体环境卫生状况】进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对【蔬菜区】商品(如叶菜、根茎类)的洁净度进行评分(1分非常脏,5分非常干净)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为蔬菜区商品可能存在哪些洁净度问题?(可多选)
有明显泥土残留
有黄叶、烂叶未剔除
有水滴或水渍过多,感觉不新鲜
有虫眼或小虫
包装破损或脏污
无明显问题
请对【水果区】商品(如苹果、柑橘、浆果等)的洁净度进行评分(1分非常脏,5分非常干净)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为水果区商品可能存在哪些洁净度问题?(可多选)
表面有明显污渍或灰尘
有磕碰伤、腐烂点
包装盒/袋内部有水汽或污迹
散装水果有被顾客反复触摸的痕迹
无明显问题
请对【鲜肉/禽蛋区】商品(包括冷藏柜内的包装产品)的洁净度进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为鲜肉/禽蛋区可能存在哪些影响洁净度的现象?(可多选)
冷藏柜玻璃有水雾或污渍,看不清商品
包装盒外部有血水或油渍渗出
散装鲜肉区的操作台面不整洁
鸡蛋外壳有明显污迹或裂纹
无明显问题
请对【水产/海鲜区】商品(活鲜、冰鲜)的洁净度进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为水产/海鲜区可能存在哪些洁净度问题?(可多选)
地面湿滑且有明显水渍、杂物
养殖水箱玻璃浑浊或有藻类
冰鲜产品上冰块融化,血水外流
操作区域有浓重腥味
无明显问题
请对【熟食/凉菜区】商品(包括柜台和包装产品)的洁净度进行评分(1分非常不放心,5分非常放心)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素会影响您对熟食区洁净度的信任?(可多选)
店员操作时未佩戴口罩、手套
防蝇防尘设施不完善
成品未加盖或保鲜膜包裹不严
售卖区域与生鲜区未有效隔离
无明显问题
您是否曾因商品洁净度问题(如发现异物、明显污损)而放弃购买?
当发现商品洁净度问题时,您通常会如何做?
向店员反映
默默放回,选择其他商品
放弃购买,离开该店
拍照/录像并在社交平台分享
其他
您认为店员对商品(如上货、整理、清洁)的日常维护和清洁频率如何?(1分非常不及时,5分非常及时)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于商品洁净度,您向亲友推荐这家社区生鲜店的可能性有多大?(0分完全不可能,10分极有可能)
与大型超市或线上生鲜平台相比,您认为社区生鲜店的商品洁净度整体处于什么水平?
您希望社区生鲜店在提升商品洁净度方面优先采取哪些措施?(可多选)
增加商品上架前的清洁/分拣工序
增加店内清洁频率(如地面、货架、冷藏设备)
改善商品包装(如使用更洁净、牢固的包装材料)
加强员工卫生操作规范培训与监督
公示清洁消毒记录
升级店内通风、排水、防虫设施
其他
关于提升社区生鲜店商品洁净度,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家中通常负责生鲜采购的人是?
本人
配偶/伴侣
父母/长辈
其他家庭成员
雇佣人员