2026年零售行业生鲜超市商品新鲜度满意度调查

尊敬的顾客,您好!为了更好地了解您对生鲜商品新鲜度的感受与期望,我们特此开展本次匿名调查。您的宝贵意见将直接帮助我们优化商品采购、储存与上架流程,为您提供更优质的购物体验。问卷预计耗时3-5分钟,感谢您的参与!
您最近一次光顾本超市购买生鲜商品是在什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
超过三个月
您最常购买的生鲜商品类别是?
蔬菜
水果
肉类(猪/牛/羊)
禽类(鸡/鸭)
水产(鱼/虾/贝类)
熟食/凉菜
总体而言,您对本超市生鲜商品的整体新鲜度满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向亲友推荐本超市的生鲜商品?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为本超市蔬菜类商品的新鲜度如何?(1分非常不新鲜,5分非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方面判断蔬菜是否新鲜?
外观色泽
叶片/根茎的硬度与饱满度
有无萎蔫、黄叶或腐烂
气味
包装日期/保鲜期标签
您认为本超市水果类商品的新鲜度如何?(1分非常不新鲜,5分非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方面判断水果是否新鲜?
外观色泽与光泽
果皮的完整度与硬度
有无压伤、软烂或霉斑
果蒂状态
气味
包装日期/保鲜期标签
您认为本超市肉类(猪/牛/羊)商品的新鲜度如何?(1分非常不新鲜,5分非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方面判断肉类是否新鲜?
肉色(色泽鲜红/粉红)
肉质弹性(按压后回弹)
表面干爽度(无过多血水)
气味(无异味)
包装日期/保质期标签
冷藏展示柜的温度感觉
您认为本超市水产(鱼/虾/贝类)商品的新鲜度如何?(1分非常不新鲜,5分非常新鲜)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些方面判断水产是否新鲜?
眼睛清澈度(鱼类)
鱼鳃颜色鲜红
肉质紧实有弹性
外壳完整(虾/贝类)
气味(清新的海腥味,无腐臭)
是否在冰鲜或活水环境中展示
您认为本超市在一天中的哪个时段,生鲜商品的新鲜度表现最佳?
早上开门时
中午前后
下午
傍晚
感觉全天差别不大
您是否曾在本超市遇到过明显不新鲜(如腐烂、变色、异味)的生鲜商品?
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
如果您遇到过不新鲜商品,通常会采取什么行动?
放弃购买该商品
向现场工作人员反映
拍照/记录并向客服反馈
在社交媒体或点评平台分享
没有采取特别行动
您认为本超市生鲜区的环境卫生(如地面、货架、操作台清洁度)对您判断商品新鲜度有影响吗?
影响很大,环境整洁让我更信任商品品质
有一定影响
影响不大,主要看商品本身
完全没有影响
您对本超市生鲜商品的包装(如保鲜膜、保鲜盒)及日期标签清晰度的满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于购买哪种处理程度的生鲜商品?
完全未处理(如整条鱼、整颗菜)
初步处理(如切块肉、净菜)
深度加工/即食(如腌制好的肉、沙拉)
视具体商品而定
您希望超市在提升生鲜新鲜度方面,优先加强哪些措施?
增加补货频次(特别是傍晚时段)
优化冷链与仓储管理
加强商品上架前的品控检查
更清晰地标注采摘/屠宰日期与最佳食用期
设置临期商品特价区,明确标识
引入更多产地直供或本地供应商
对于本超市生鲜商品的新鲜度保障,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________
您的年龄阶段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每周购买生鲜商品的频率是?
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上

22题 | 被引用0次

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