您最近一次在社区生鲜店购买水产(如鱼、虾、蟹、贝类等)是在什么时候?
您通常光顾的社区生鲜店,其水产区域面积及陈列规模如何?
非常小,品种有限
较小,基本满足需求
中等,选择较多
较大,品类丰富
非常大,像专业水产区
您主要通过哪些感官来判断水产的新鲜度?(可多选)
眼睛(色泽、清澈度)
鳃(颜色、状态)
身体(弹性、紧实度)
气味
包装日期与保质期
店员介绍或推荐
总体而言,您对当前社区生鲜店水产的新鲜度满意程度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为社区生鲜店的水产新鲜度,与大型超市或传统菜市场相比如何?
您认为哪些因素最能影响您对水产新鲜度的感知?(可多选)
产品本身的色泽与外观
是否有异味
包装的清洁与密封性
储存环境的温度与卫生
产品标签上的生产/到货日期
店员的专业性与服务态度
您购买的活鲜(如活鱼、活虾)在购买时的活力状态通常如何?
非常活跃,状态极佳
比较活跃,状态良好
一般,活力一般
不太活跃,状态较差
基本不活跃或已死亡
您购买的冰鲜/冷鲜水产(非活体)在购买时的外观状态通常如何?
非常新鲜,色泽光亮,无异味
比较新鲜,状态良好
一般,无明显不新鲜迹象
不太新鲜,色泽暗淡或有轻微异味
明显不新鲜,有强烈异味或黏液
如果0分代表“绝对不会”,10分代表“极有可能”,您向朋友或邻居推荐这家社区生鲜店水产的可能性有多大?
您认为社区生鲜店的水产品在运输和店内储存环节的保鲜措施做得如何?
非常好,有专业冷链和严格控温
比较好,有明显的保鲜措施
一般,感觉措施有限
比较差,保鲜措施不足
非常差,几乎没有保鲜措施
您希望社区生鲜店在水产新鲜度方面增加哪些服务或信息?(可多选)
更清晰、准确的捕捞/到货时间标签
提供现场简单处理服务(如去鳞、去内脏)
设立“今日推荐”或“限时特鲜”专区
通过APP或小程序实时查看到货信息
提供水产储存和烹饪的小贴士
建立会员积分兑换或“不鲜包退”承诺
您对社区生鲜店水产的价格与新鲜度匹配度满意吗?(1分=价格过高,完全不值;5分=物有所值,非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果发现购买的水产不够新鲜,您通常会如何处理?
立即返回店铺要求退换
通过线上渠道(如社群、APP)反馈
自认倒霉,下次不再购买
向家人朋友吐槽,但不会正式投诉
视不新鲜程度而定,轻微则忽略
您认为到货频次(例如每天补货一次 vs. 每周补货两三次)对水产新鲜度的影响大吗?
影响非常大
影响比较大
影响一般
影响比较小
几乎没有影响
对于提升社区生鲜店水产的新鲜度与管理水平,您还有什么具体的意见或建议?
您的年龄段是?
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您家庭每周购买水产的频率大约是?
几乎每天
2-3次
1次
2-3周1次
每月少于1次
您家庭每月在水产上的消费预算大致是多少?
200元以下
200-500元
501-1000元
1001-2000元
2000元以上