您通常在哪个时段光顾本生鲜超市?
早晨(8:00前)
上午(8:00-12:00)
下午(12:00-18:00)
晚上(18:00后)
您对切配人员处理您所购生鲜产品(如去根、去皮、切块)的总体专业性满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为切配人员在处理不同食材(如蔬菜、肉类、水产)时,操作流程是否规范、卫生?
您认为切配人员在以下哪些方面表现突出?(可多选)
刀工熟练,切割均匀
处理速度快,减少等待
主动询问顾客的切配需求
对不同食材的特性了解(如部位、切法)
操作台面及工具保持整洁
切配人员对您提出的特殊切配要求(如厚薄、大小、形状)的响应与执行情况如何?
总能准确理解并完美执行
大部分时候能按要求完成
有时会出错或需要再次沟通
很少能满足要求
从未提出过特殊要求
您认为切配人员对食品安全(如生熟分开、避免交叉污染)的重视程度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
切配人员在处理易损或高价值食材(如草莓、三文鱼)时,是否足够小心谨慎?
非常小心,几乎没有损耗
比较小心,偶尔有轻微损耗
一般,损耗在可接受范围
不太小心,损耗明显
非常粗心,损耗严重
基于您的整体观察,您有多大可能向他人推荐本超市的切配服务?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
您认为切配人员在以下哪些方面有待改进?(可多选)
专业技能(如刀工、去骨)
服务态度与沟通
处理速度与效率
对不同食材的知识掌握
个人及环境卫生
当切配台前有多位顾客等待时,现场秩序与人员调配情况如何?
井然有序,高效分流
基本有序,等待时间合理
有些混乱,等待时间较长
非常混乱,无人管理
请描述一次让您印象深刻的(正面或负面)切配服务经历。
您是否注意到切配人员会主动检查或维护其使用的刀具等工具?
经常主动检查并维护
偶尔会检查
很少检查,似乎不太在意
从未注意过
您对切配人员的着装(如工服、帽子、口罩)规范与整洁度的评价如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
与2025年相比,您感觉本超市切配人员的整体专业水平有何变化?
有明显提升
略有提升
基本持平
略有下降
有明显下降
不确定/未关注
您希望通过哪些方式了解更多关于食材处理或保存的知识?(可多选)
超市现场演示
宣传单页/二维码
线上短视频
工作人员口头介绍
不需要
您认为切配服务对于您选择在此超市购物的重要性如何?
非常重要,是主要考虑因素
比较重要,会加分
一般,有更好,没有也行
不太重要
完全不重要
对于提升切配人员的专业性,您还有哪些具体的意见或建议?