您通常购买哪些需要切配服务的商品?
肉类(如牛排、肉片)
鱼类(如鱼片、鱼块)
水果(如果盘、果切)
蔬菜(如配菜、沙拉原料)
其他
请对切配人员的服务态度(如礼貌、耐心、主动沟通)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对切配人员的操作熟练度(如动作流畅、效率高)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对切配人员对您需求的准确理解程度进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对切配成品的卫生状况(如操作台、刀具、包装的清洁度)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对切配成品的规格与您要求的匹配度(如厚度、大小、形状)进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对切配成品的品相美观度进行评分(1-5分,1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为切配人员的着装(工作服、手套、帽子等)是否专业规范?
在您提出特殊切配要求时(如特定切法、去骨等),工作人员的处理能力如何?
总能完美处理
大多数情况能处理好
有时能处理好
经常处理不好
从未提出过特殊要求
您认为切配人员在哪些方面最能体现其专业性?(可多选)
刀工技术精湛
对食材特性熟悉(如部位、纹理)
主动提供专业建议(如烹饪方法、保存方式)
严格遵守卫生安全标准
沟通清晰,确认需求到位
操作流程规范有序
您认为当前切配服务在哪些方面有待改进?(可多选)
等待时间
切配精度(如厚薄不均)
服务态度
卫生状况
商品损耗(如浪费过多)
设备工具(如刀具不锋利)
无改进需求
基于本次切配服务的整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐我们店的切配服务?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
与您在其他同类生鲜店/超市的体验相比,本店的切配服务处于什么水平?
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
无其他店体验
切配服务的专业性是否会影响您未来再次选择本店消费?
是决定性因素
是重要考虑因素
有一定影响
影响很小
完全不影响
请描述一次令您印象深刻的(正面或负面)切配服务经历,或提出具体的改进建议。