您认为生鲜区工作人员的整体卫生形象(如着装、仪容)如何?
您是否观察到工作人员在接触不同食品(如生肉、海鲜、蔬果)前或后,有更换手套或清洁双手的行为?
总是能观察到
经常能观察到
偶尔能观察到
很少能观察到
从未观察到
工作人员在处理直接入口的食品(如熟食、凉菜、水果切盘)时,佩戴口罩和发网的情况如何?
所有人员都严格遵守
大部分人员遵守
部分人员遵守
很少人员遵守
几乎无人遵守
您对工作人员在加工、分装、称重等操作过程中的卫生规范执行情况(如使用干净的工具、避免交叉污染)满意吗?
当您看到有食品掉落在非食品接触面(如地面)时,工作人员的处理方式通常是?
立即废弃并清洁
简单擦拭后放回
视情况而定
未注意到此情况
您对生鲜区工作人员主动提醒顾客注意食品安全(如易腐食品尽快冷藏)的频率感受是?
您认为工作人员对工作区域(如操作台、地面、水池)的日常清洁和消毒是否及时、到位?
非常及时到位
比较及时到位
一般
不太及时到位
非常不及时到位
您认为哪些方面的卫生状况最需要改进?(可多选)
工作人员的个人卫生习惯
操作工具的清洁与消毒
工作台面及地面的清洁
生熟食品的隔离与分区
废弃物的及时清理
员工食品安全知识培训
其他
请为生鲜区工作人员的洗手/手部消毒设施(如洗手池、消毒液)的便利性与清洁度打分(1-5分,1分为非常差,5分为非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因对生鲜区卫生状况的担忧而减少购买或放弃购买?
是,经常如此
是,偶尔如此
否,但有过顾虑
否,从未在意
与一年前相比,您感觉本超市生鲜区的卫生状况有何变化?
有明显改善
略有改善
基本没有变化
略有退步
明显退步
您认为管理层对生鲜区卫生状况的监督和重视程度如何?
非常重视且监督严格
比较重视
一般
不太重视
非常不重视
基于您对生鲜区工作人员卫生状况的整体观察,您有多大可能向亲友推荐在本超市购买生鲜食品?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
对于提升生鲜区工作人员的卫生标准和服务,您还有什么具体的意见或建议?