消费者预制菜烹饪便捷性需求调研

您好!我们正在进行一项关于预制菜烹饪便捷性的市场调研,旨在了解您的需求与偏好。您的回答将帮助我们优化产品,为您提供更便捷的烹饪体验。问卷匿名填写,所有数据仅用于研究,感谢您的参与!
您购买预制菜的频率是?
几乎每天
每周几次
每月几次
很少购买
从未购买过
您通常在哪些情况下会考虑购买预制菜?
工作日晚餐时间紧张
周末不想做饭
朋友/家庭聚会
想尝试新菜品但怕麻烦
独自用餐
其他
您认为“烹饪便捷性”对您选择预制菜的重要性如何?
非常重要,是首要考虑因素
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
您能接受的预制菜从拆包到可食用的最长烹饪时间是?
5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15-20分钟
20分钟以上
您认为最影响预制菜烹饪便捷性的环节是?(多选)
包装难以开启
解冻时间过长
烹饪步骤复杂
需要自备额外食材/调料
需要多种厨具配合
清洗厨具麻烦
您更偏好哪种主要加热方式的预制菜?
微波炉加热
直接水煮/隔水加热
直接下锅翻炒
烤箱/空气炸锅烤制
无需加热,开袋即食
对于“只需一步操作(如微波)即可完成”的预制菜,您的需求强度是?(1-5分,1为不需要,5为非常需要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意为“更便捷的烹饪方式”(如免洗、免切、免调料)支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
完全不愿意
您希望预制菜包装在便捷性方面提供哪些功能?(多选)
易撕口/拉环
可微波加热的容器
带有刻度/水量提示
分格包装,食材/调料分离
自带加热包(如自热锅)
可回收/环保材料
如果预制菜需要您自备配料(如葱姜蒜),您会觉得?
非常麻烦,无法接受
有点麻烦,但可以接受
无所谓
不麻烦,喜欢自己搭配
希望全部配齐,无需自备
总体而言,您向朋友或家人推荐目前市场上预制菜(基于其便捷性)的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为预制菜附带的烹饪说明(文字/图片/视频)是否清晰易懂?
非常清晰,完全能看懂
比较清晰,基本能看懂
一般,有时会困惑
不太清晰,经常看不懂
没有注意过说明书
您希望通过哪些渠道获取预制菜的便捷烹饪技巧或食谱?(多选)
产品包装/二维码
品牌官方App/小程序
社交媒体(抖音、小红书等)
电商平台商品详情页
线下导购/宣传单
不需要
对于“一人食”份量的预制菜,您对烹饪和用餐后清洗工作的便捷性要求如何?
要求极高,最好免洗餐具
要求较高,清洗越简单越好
要求一般,和普通做饭差不多
要求较低,可以接受一定清洗工作
没有特别要求
您更看重预制菜烹饪流程的“标准化”(每次味道都一样)还是“灵活性”(可根据喜好调整)?
更看重标准化,省心省力
更看重灵活性,可以DIY
两者同等重要
没考虑过这个问题
在提升预制菜烹饪便捷性方面,您还有哪些具体的建议或期望?
    ____________
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前主要的居住情况是?
独自居住
与伴侣/配偶同住
与父母/子女等同住
与朋友/室友合租
其他
您平时自己下厨的频率是?
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎从不
您家中常备的厨房电器有哪些?(请选择最常用的三种)
微波炉
燃气灶/电磁炉
电饭煲
烤箱
空气炸锅
破壁机/料理机
都没有

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