您外出就餐(堂食或外卖)的频率大约是?
每天1次或更多
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
很少外出就餐
您通常通过哪些渠道了解或选择餐饮门店?(可多选)
朋友/家人推荐
线上平台(如美团、大众点评)
社交媒体(如小红书、抖音)
路过门店看到
商家广告/传单
其他
在决定尝试一家新餐厅时,以下哪项对您最具吸引力?
独特的招牌菜品或口味
优惠促销活动(如折扣、团购)
舒适/有特色的就餐环境
便捷的服务(如快速出餐、外卖)
良好的口碑评价
请评价您对餐饮门店提供“特色/主题化就餐环境”(如怀旧风、露营风、文化主题等)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐饮门店提供“个性化/定制化菜品”(如辣度、食材、份量可调)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐饮门店提供“互动或表演性服务”(如现场制作、厨师互动、歌舞表演)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐饮门店提供“科技化服务”(如扫码点餐、智能送餐机器人、AR互动菜单)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐饮门店提供“会员/社群专属服务”(如会员日、私厨活动、粉丝群福利)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐饮门店提供“特色打包/外卖服务”(如精美环保包装、保温保冷设计、附赠小礼品)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请评价您对餐饮门店提供“健康/特殊饮食关怀服务”(如标注卡路里、提供素食/无麸质选项、儿童餐)的关注程度。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些特色服务最能提升您的整体就餐满意度?(可多选)
快速、准确的点餐与上菜
服务员热情、专业的服务态度
干净整洁的用餐环境与餐具
独特、美味的菜品口味
有趣、有记忆点的就餐体验
高性价比的消费
其他
您是否愿意为优质的特色服务(如主题环境、定制菜品)支付更高的价格?
您认为当前餐饮门店在特色服务方面,最需要改进的是什么?(可多选)
服务创新不足,同质化严重
宣传与实际体验不符
服务人员培训不到位
特色服务增加了等待时间
特色服务导致价格过高
其他
总体而言,您有多大可能向朋友推荐一家以其特色服务(而非仅菜品)著称的餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
您的年龄属于以下哪个区间?
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前的月均可支配收入大致为?
3000元及以下
3001-6000元
6001-10000元
10001-20000元
20001元及以上
不便透露
请分享一次令您印象深刻的、由餐饮门店特色服务带来的美好就餐体验,或您对未来餐饮特色服务的期待。