消费者对餐饮套餐菜品搭配满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于餐饮套餐菜品搭配的满意度调研,旨在了解您的用餐偏好与体验,以帮助我们优化套餐设计,为您提供更满意的餐饮服务。本次调研匿名进行,所有数据仅用于统计分析,请根据您的真实感受填写。感谢您的参与!
您最近一次在餐厅选择套餐(而非单点)是什么时候?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
您通常选择套餐的主要原因是什么?
性价比高
搭配合理,省去点菜麻烦
尝试餐厅推荐特色
份量适合一人/多人
其他
总体而言,您对最近一次消费的套餐满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为套餐中菜品的数量(如几荤几素、主食、汤品等)是否合适?
数量过多,吃不完
数量正好,搭配得当
数量偏少,不够吃
没注意数量
您在选择套餐时,最看重以下哪些方面的搭配?
荤素搭配
口味搭配(如咸淡、辣度)
营养均衡
食材多样性
色彩与摆盘
上菜顺序
您认为套餐中主食(如米饭、面条等)与菜品的搭配比例如何?
主食过多
主食过少
比例恰到好处
不关注主食比例
套餐中的菜品口味(如咸、甜、酸、辣)搭配是否协调,有无冲突感?
非常协调,相得益彰
基本协调,可以接受
有些冲突,口感不佳
没有特别感觉
您对套餐中菜品的份量(单道菜的多少)满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前常见的套餐在菜品搭配上存在哪些不足?
菜品重复率高,缺乏新意
油腻菜品过多
蔬菜种类太少
预制菜/半成品口感明显
冷热搭配不合理
没有明显不足
您是否愿意为一份经过专业营养师搭配、标注营养信息的“健康套餐”支付更高价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
您更倾向于哪种套餐形式?
固定搭配的经典套餐
可在几类菜品中自选的半定制套餐
完全由顾客自选菜品组合的定制套餐
基于您的整体体验,您有多大可能向朋友推荐您常去餐厅的套餐?(0-10分,0分为完全不可能,10分为极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您希望通过套餐体验到什么?(可多选)
餐厅的招牌特色
时令食材的鲜美
新颖的创意组合
家常的温馨感
高性价比的饱腹感
仪式感的用餐体验
如果套餐中包含饮品或甜品,您认为其与主菜的搭配重要吗?
非常重要,是套餐的灵魂
比较重要,能提升体验
一般,有就行
不重要,可忽略
请描述一次令您印象深刻的(好或不好)套餐用餐经历,并说明原因。
    ____________
您的性别是?
不愿透露
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您平均每月在外就餐(包含外卖)的频率大约是?
1-3次
4-7次
8-12次
13次及以上
您通常与多少人一起用餐时更可能选择套餐?
独自一人
2人
3-4人
5人及以上
视情况而定,与人數无关
对于餐饮套餐的菜品搭配,您还有哪些具体的意见或建议?
    ____________

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