你通常选择外出就餐或点外卖的主要原因是?(可多选)
食堂菜品单一
改善口味
朋友/同学聚餐
时间紧张
庆祝特殊日子
尝试新菜品
你最能接受的单餐(不含饮料)价格区间是?
15元以下
16-25元
26-35元
36-50元
50元以上
你倾向于选择以下哪些菜系?(可多选)
川湘菜(麻辣)
粤菜(清淡)
江浙菜(甜鲜)
西北菜(面食/牛羊肉)
日韩料理
西餐(意面/牛排等)
东南亚菜
简餐/轻食
你对“辣度”的接受程度如何?
完全不能吃辣
可以接受微辣
喜欢中等辣度
无辣不欢
你对“甜度”的接受程度如何?
不喜欢任何甜味菜品
可以接受少量甜味提鲜
喜欢适中甜味的菜品
非常喜欢甜口菜肴
在尝试新餐厅或新菜品时,你最看重哪些因素?(可多选)
朋友/同学推荐
网络平台评分与评价
价格实惠
菜品图片有吸引力
餐厅环境卫生
出餐速度
是否有优惠活动
你对“预制菜”或“料理包”制作的餐食态度是?
完全不能接受
如果口味好、价格低可以接受
不介意,只要方便快捷
没听说过/不了解
你希望餐厅或外卖提供哪些健康化选项?(可多选)
标注菜品热量
提供少油、少盐、少糖选项
增加粗粮/杂粮主食
提供更多的蔬菜搭配
提供小份菜/半份菜选择
你对“地方特色小吃”(如螺蛳粉、臭豆腐、卤煮等)的接受度如何?
非常感兴趣,乐于尝试
有兴趣,但会选择性尝试
一般,除非朋友强烈推荐
不太能接受特殊气味或口感
请为你所在学校食堂的“菜品口味多样性”打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
你是否愿意为“环保包装”支付稍高的费用?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体价格
不太愿意
完全不愿意
你主要通过哪些渠道了解新的餐饮信息?(可多选)
小红书/抖音等社交平台
美团/大众点评等生活平台
朋友/同学口口相传
微信公众号/推文
校园内海报/传单
你对“跨界融合菜”(如芝士火锅、奶茶味菜品)的态度是?
充满好奇,很想尝试
可以接受,但不会主动寻找
感觉奇怪,不太能接受
没听说过/不关心
请描述你心目中一顿“完美”的学生餐应该包含哪些元素?(例如:口味、价格、分量、健康等)
如果有一家新餐厅主打“健康轻食”,但价格比普通快餐高20%,你尝试的可能性有多大?
肯定会去尝试
可能会去尝试
不确定,看具体情况
可能不会尝试
肯定不会尝试
以下哪些餐饮促销活动最能吸引你?(可多选)
满减优惠
折扣券/代金券
买一送一
赠饮或小食
会员积分/储值优惠
秒杀/限时特价